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Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Chupito de tomate con teja de Emmental

Ingredientes: 400 grs. tomate frito Carrefour Eco Bio, 400 grs. nata, 200 grs. leche entera Carrefour Eco Bio, Sal, Albahaca Carrefour Eco Bio, Orégano Carrefour Eco Bio, 200 grs. queso Emmental rallado Carrefour Eco Bio.

Preparación

  1. Calentar al fuego el tomate frito con la nata y la leche. Sazonar con una pizca de sal.
  2. Hacer las tejas: Poner montoncitos de queso Emmental rallado en una bandeja de horno sobre una lámina de silicona o sobre papel de horno. Meter al horno con gratinador y dejar que se hagan. Sacar.
  3. Servir la crema caliente en chupitos con las tejas de Emmental y espolvorear con albahaca y orégano.