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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Pastel de hongos

Primeros, Setas, Huevos

Ingredientes para 6 personas: 600 g de hongos, 200 g de nata líquida, 4 huevos, 100 g de mantequilla, 1 decilitro de aceite de oliva, 1 cebolla pequeña, 1 puerro, 1 zanahoria, pan rallado, 2 dientes de ajo, sal y pimienta.

Preparación:

  1. Limpiar bien los hongos. En una sarten saltear con un poco de aceite los hongos debidamente troceados. Salpimentar y reservar.
  2. En una cazuela, con el resto del aceite y 80 g. de mantequilla, rehogar las verduras (previamente picadas muy finas). Dejar hacer suavemente hasta que estén blandas. Añadir entonces el ajo muy picado. Cuando estén ligeramente dorado, agregar los hongos y el caldo.
  3. A continuación, añadir la nata líquida. Rectificar de sal y pimienta.
  4. En un recipiente amplio batir los huevos. Después agregar sobre ellos la preparación anterior y mezclar bien. Poner todo en un molde rectangular de horno, que previamente habremos untado con el resto de la mantequilla (se puede usar un papel encerado para horno para que no se pegue, pero si no se tiene usar la mantequilla)y a continuación espolvorear con el pan rallado.
  5. Poner este molde al horno precalentado a unos 225º C al baño María, durante 50 minutos aproximadamente.
  6. Comprobar el punto de cocción con una aguja. Una vez hecho,sacar del horno, dejar enfriar, desmoldar y servir.

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