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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Manuel Zamora

Primeros, Ensaladas, Huevos

Ensalada de aguacates

Ingredientes: 3 aguacates, 5 ramitas de apio blanco, 1 cogollo de lechuga, 3 huevos cocidos, 100 g de almendras crudas peladas, 3 cucharadas de nata líquida, aceite, limón, sal y pimienta.

Preparación

  1. Pelar los aguacates y cortar la pulpa en trocitos iguales de buena forma.
  2. Separar las hojas de lechuga y una vez bien lavadas, extenderlas en la fuente donde se servirá la ensalada (si se mete en el frigorífico mientras se prepara lo demás, se mantendrán frescas y crujientes).
  3. Quitar las partes duras del apio así como las hebras y cortarlo en bastoncitos.
  4. A continuación mezclar en un recipiente el apio con el aguacate y las almendras aliñándolo bien con aceite, limón, sal y pimienta. Añadir por último la nata removiéndolo y extendiendo esta salsa sobre la lechuga. #Adornarlo con el huevo duro y servir.