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Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Havana Club añejo 15 años, un lujo para el paladar

  • La prestigiosa familia Havana Club crece con este nuevo lanzamiento

Havana Club nos sorprende este verano con su último lanzamiento al mercado de espirituosos. Un ron añejo 15 años, elaborado con la mezcla y el envejecimiento de una cuidada selección de rones y aguardientes procedentes de barricas de roble, que añaden sin querer un toque tanino inconfundible al gusto.

El proceso que lleva al ron a convertirse en añejo, es largo y lento, infundiendo al líquido oro, sabores extremadamente suaves y a la vez complejos, que se convierten en la cualidad base de la calidad del Havana Club Añejo 15 años.

La elegante madurez del Havana Club Añejo 15 años, está perfectamente ilustrada en palabras del primer maestro ronero de Havana Club, José Navarro, que define este proceso como: “Para mi, cuidar de mi ron mientras envejece es algo tan intenso como una experiencia religiosa. Una bodega para el envejecimiento, es como una catedral de fragancias, un templo de aromas donde entro con respeto y devoción infinitos”.

Havana Club Añejo 15 Años tiene un espectacular sabor frutal, del que se podrá disfrutar a partir de este verano en los espacios Premium de nuestro país.

Notas de cata

Apariencia
Brillante, ámbar, intenso, vibrante… “un ron vivo”.
Nariz
un aroma que perdura en nariz, suave, frutal, que acaricia los sentidos.
Paladar
en la primera impresión se aprecian notas que van de la miel a la ciruela madura. En una segunda, se aprecian notas de plátano, pera, higo, sobre un sutil y suave aroma de roble que le aporta una delicada acidez.
Final
Un aguardiente de azúcar de caña fino y maduro que refresca la garganta. Un sabor que perdura con toques de coco cubierto de chocolate.

Este ron de primera calidad, está a la venta en locales de hostelería y licorerías de alto nivel, con un precio de 150 euros.

Havana Club

El ron Havana Club es, desde 1878, un referente en el mercado español como pionero en la introducción de ron oscuro añejo. Es la tercera marca de ron a nivel mundial a pesar de no comercializarse en USA, y la segunda marca de ron en Europa. Cada minuto, se consumen 63 botellas de Havana Club en todo el mundo.

Dentro de su gama de productos caben destacar: Havana Club Añejo 3, Havana Club Especial 5 y Havana Club Añejo 7. Havana Club Añejo 3 es de color ligeramente dorado y brillante, añejado durante 3 años en barriles de roble blanco. Su sabor es delicadamente dulce y tiene un olor aromático levemente azucarado. Es ideal para usar en coctelería. Havana Club Especial 5 es producto de los mejores aguardientes envejecidos hasta 5 años. Su cálido tono dorado, su aroma excepcional y su excepcional versatilidad le permiten ser una de las principales opciones para el consumidor dentro del mercado de ron oscuro Standard, ya que es perfecto para combinar. Havana Club Añejo 7 fue el primer ron en España de un mínimo de 7 años de añejamiento, lo cual le ha llevado a consolidarse como líder indiscutible dentro del segmento de ron Premium. De color oscuro y aroma apacible, es el ron más exclusivo y selecto de la gama, y es ideal tanto para consumir solo, como con hielo y limón o combinado.

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