Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Arko Real Inmunidad, para afrontar el otoño y reforzar al sistema inmune

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la última novedad de la gama Arko Real: Arko Real Inmunidad, con Echinácea, Própolis, Jalea Real y Miel. Nos ayuda a afrontar fuertes el otoño y seguir con el invierno, ayudando al sistema inmune.

Los puntos fuertes de Arko Real Jalea Real son:

  • Sello de Apicultura Responsable otorgado por Ecocert
  • Productos BIO 100% Orgánico, sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes artificiales
  • Referencias sin azúcar, avaladas por la SED (Sociedad española de diabetes)
  • Contenido en apalbúmina superior al 2,5%

Un producto 100% Orgánico: Sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes artificiales. Con el sello de "ApiculturaResponsable,"concedido por Ecocert, que garantiza la calidad PREMIUM del producto, el compromiso ético con las personas (apicultura local). En dos referencias: Arko Real Jalea Real 1000 mg y Arko Real Jalea Real Vitaminada.

Libros

Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs.

Estrellas Michelin como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero dan su apoyo a esta interesante iniciativa.

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en su anterior edición. Pero no solo ella, porque muchos otros chefs del país, han respaldado la iniciativa, como Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales.

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Manuel Zamora

Beefeater 24: la ginebra más sofisticada

  • Nace Beefeater 24, la primera ginebra super-premium macerada veinticuatro horas.

Desde el centro de Londres, Beefeater vuelve a sorprendernos con su penúltima creación para los bebedores de ginebra más exigentes: la nueva y sofisticada Beefeater 24, una refinada ginebra super-premium que reinterpreta sus propios orígenes, tomando como esencia el corazón de la destilación, con lo que consigue un sabor fresco y puro.

La esencia: una maceración única.

Desmond Payne, uno de los mejores Maestros Destiladores de ginebra del mundo y guardián de la marca durante más de cuarenta años, ha sido el encargado de elegir los nuevos ingredientes de Beefeater 24: Un exclusivo blend de Té Sencha japonés y Té Verde Chino y Piel de Pomelo, que junto a los botánicos tradicionales, como los limones y naranjas españolas, aportan a esta nueva ginebra super-premium un sugerente toque para paladares sofisticados.

Las 24 horas que se encuentran macerando los ingredientes (más del triple que una ginebra normal), no sólo son la base para dar el nombre a esta nueva expresión de la tradicional London dry gin y conseguir que sea la única ginebra que dedica tantas horas al proceso de maceración, sino que son las responsables de que Beefeater 24, posea un aroma armonioso y delicado, equilibrado gracias a los 45º de su esencia.

Una botella repleta de delicados detalles.

Para contener esta sofisticada creación de Beefeater se ha diseñado una botella que busca la exclusividad y la provocación, jugando con pequeños detalles de la maravillosa herencia de Beefeater:

  • El “rubí” que descansa sobre el fondo de la botella, rememora a la joya de la corona británica original (rubí Ballas) guardada celosamente en la Torre de Londres por los propios beefeaters.
  • Las flores labradas de su exterior, inspiradas en las tradicionales jarras utilizadas para servir la ginebra a la familia real inglesa durante el S.XX.
  • El azul oscuro y rojo que se utiliza en la imagen de Beefeater 24, proviene del color de los uniformes de día de los guardianes de la Torre.
  • Un pequeño cuervo, sólo visible a través de un círculo labrado en la botella, como homenaje a los legendarios cuervos que custodian, vigilados por los beefeaters, la Torre de Londres.

Este otoño, Beefeater 24 llega a España, donde se podrá encontrar en los locales más exclusivos para hacer que saborear un gin–tonic o el cocktail mas especial, se convierta en una experiencia irrepetible.

Nota de cata

Aroma
Las fragantes notas de cítrico, enebro y té Sencha se desarrollan hasta alcanzar un final de cilantro ligeramente picante y Angélica. El aroma es complejo y armonioso.
Paladar
Apuntes agradables de pomelo y naranja en un principio. El gusto, entonces, se desarrolla desde un ligero sabor del enebro a un liso y suave final influido por el regaliz. El gusto es equilibrado en todos sus matices por la influencia delicada del té Verde Chino y Sencha Japonés.

BEEFEATER

Beefeater no es solamente el primer white spirit en ventas en España, sino que además es la única ginebra premium internacional destilada aún en Londres. Entre sus selectos ingredientes, se encuentran naranjas y limones españoles. Beefeater ha sido, y sigue siendo, una marca muy vinculada al mundo del diseño y las artes experimentales. No en vano es inspiradora del festival de cine documental musical In-Edit Beefeater, colabora activamente con el Mercado de Fuencarral y desarrolla proyectos creativos con Lois.

Actualmente sigue activa su campaña “LONDONIZE”, de la que nacen distintos y sonados eventos.

Beefeater recientemente ha quedado finalista en los IX Edición Premios Eficacia 2007, concedidos por la Asociación Española de Anunciantes, por sus ganas de “londonizar”.

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