Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS 

Que Recetas

Doris Rodríguez García

Aceite de oliva virgen extra Reserva de Familia Casas de Hualdo, un aceite premium

Elegante, sofisticado, complejo... en definitiva gourmet. Hoy te presentamos el Reserva de Familia de Casas de Hualdo, un aceite de oliva virgen extra, que ha conquistado numerosos premios tanto en España como fuera de nuestras fronteras.

Se trata de un coupage único en su especie no solo por sus destacadas características organolépticas sino también por sus muchos beneficios para la salud. Su objetivo es reflejar la pasión por un oficio y sobre todo el agradecimiento a la generosidad que la naturaleza muestra en las tierras toledanas de las que procede.

Saludable y delicioso

Por ello, ha sido recientemente distinguido como el AOVE Coupage más saludable y delicioso, en la guía RM AOVEs “Salud & Deleite”. Ésta ha valorado en el apartado de Salud, a través de diversos ensayos, el contenido de ácido oleico –con importantes beneficios cardiovasculares-, antioxidantes como tocoferol (vitamina E), tirosol e hidroxitirosol y B-caroteno –precursor de la vitamina A- Y en el de Deleite la complejidad y el frutado verde.

Reserva de Familia es el más exclusivo de la gama de aceites de la marca, un coupage de los aceites monovarietales elaborados por separado en los primeros días de la campaña, lo que hace que su ensamblaje sea perfecto. En nariz se muestra frutado medio-intenso con inagotables matices que van desde la hoja de tomatera a la hierba recién cortada. Al gusto resulta un aceite elegante y robusto, perfectamente equilibrado, con notas amargas y picantes de intensidad media, así como con una elevadísima persistencia en boca.

Y es que Casas de Hualdo a día de hoy es reconocido como sinónimo de calidad con sus aceites Premium, producidos a orillas del Tajo en la provincia de Toledo en un marco incomparable, en el que la diversidad y la riqueza ambiental son enormes.

Sus olivares, asentados en distintos tipos de suelos y a diferentes alturas, se extienden a lo largo de 630 has, en las que se cultivan bajo la misma linde las variedades Arbequina, Picual, Cornicabra y Manzanilla Cacereña.

Solo un medio natural unido al esfuerzo y la paciencia pueden dar como fruto un producto que sabe así de bien y sienta mejor.

Nosotros lo hemos probado en ensaladas... y resulta sublime. Se puede comprar en estuche de regalo, que por cierto va ilustrado con una llave antigua, porque a este aceite hay que considerarlo como un tesoro, un verdadero tesoro, y como tal, ha de guardarse en lugares cuidadosamente escogidos y siempre bajo llave...

Datos:

  • Aceite de oliva virgen extra Casas de Hualdo
  • Edición limitada y numerada
  • PVP: estuchado, botella 500 ml., 38 €
  • Casas de Hualdo
    • Camino de la barca s/n
      • El Carpio de Tajo - Toledo (España)
      • Teléfono: 91 379 1972

Relacionados

Comentarios de los visitantes