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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

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Los cocineros del vino

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  • Un canto a la excelencia de la enología
  • Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles
  • «Un libro testimonio de un tiempo esculpido por personas que han cambiando la historia de la gastronomía española.» Joan Roca, El Celler de Can Roca
  • «Un canto a la profesionalidad y a la excelencia de la enología.» Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos?

Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escrito a base de tempranillo, garnacha, palomino, godello, xarel·lo y otras tantas variedades que, en manos expertas, con los suelos y climas adecuados, dan lugar a auténticas obras maestras.

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Doris Rodríguez García

#MieleExperienceCenter: un nuevo espacio de referencia para dar vida a tu hogar

El pasado martes 22 de noviembre en Nutriguia.com asistimos a la presentación por todo lo alto de un nuevo espacio gastronómico en Madrid, un lugar en el que comprar tecnología punta de esta firma alemana y donde también disfrutar de numerosas actividades como talleres, cursos, eventos...

Alfombra roja, un monologuista (Dani Delacámara: actor, cómico, imitador, guionista, presentador de televisión, conferenciante...), que hizo muy amena la fiesta, concurso de selfies... No faltó ningún detalle. La bienvenida a todos los asistentes y el espíritu del nuevo espacio lo presentó D. Ditmar Vierbuchen Director General de Miele España. En la presentación inaugural del nuevo showroom de Miele en el corazón de Madrid, también intervinieron el Dr. Markus Miele y el Dr Reinhard Zinkann, co-propietarios de Miele.

Vivimos una noche mágica, llena de sorpresas en las que no faltó un delicioso showcooking elaborado en las propias cocinas de Miele por el equipo del madrileño Paco Roncero, chef internacional reconocido con dos estrellas Michelín. Se procedió a cortar la cinta inaugural, y por supuesto, coincidiendo con el 50 Aniversario de Miele, tampoco faltó la tarta y la canción "Cumpleaños Feliz" cantada por todos los asistentes. En la fotografía superior, Manuel Zamora y Adoración Rodríguez, directores de Nutriguia.com brindando por el nuevo espacio gastronómico y por el aniversario de Miele.

Y un rico menú de fiesta

  • Cocina Activa:
    • Las espumas de Tortilla en Teppan Yaki
    • La croqueta líquida de jamón ibérico
    • Risotto de trigo con boletus y espárragos.

  • Barra de Nitrógeno:
    • Lyo Nitro
    • Pisco Sour

  • Tapas:
    • Corte de foie con pan de especias
    • Filipino de queso de cabra
    • Chapizza de hongos con jamón
    • Esponja de guacamole con kikos
    • Brioche Shanghai
    • Tiradito de corvina
    • Tosta de alga nori, berberecho y wakame
    • Mini Burger de buey con mostaza
    • Bocadillo de chorizo
    • Sardina con polvo de coco helado
    • Kikos de guacamole

Entre otras delicias...

Adoración Rodríguez, directora de Nutriguia.com con el equipo de Paco Roncero, que rubricó el Show Cooking by Pacoroncerocatering.

Felicidades #MieleExperienceCenter

Datos:

  • Miele Experience Center
  • Calle Claudio Coello, 17
  • 28001 Madrid
  • #MieleExperienceCenter

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