Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

#MieleExperienceCenter: un nuevo espacio de referencia para dar vida a tu hogar

El pasado martes 22 de noviembre en Nutriguia.com asistimos a la presentación por todo lo alto de un nuevo espacio gastronómico en Madrid, un lugar en el que comprar tecnología punta de esta firma alemana y donde también disfrutar de numerosas actividades como talleres, cursos, eventos...

Alfombra roja, un monologuista (Dani Delacámara: actor, cómico, imitador, guionista, presentador de televisión, conferenciante...), que hizo muy amena la fiesta, concurso de selfies... No faltó ningún detalle. La bienvenida a todos los asistentes y el espíritu del nuevo espacio lo presentó D. Ditmar Vierbuchen Director General de Miele España. En la presentación inaugural del nuevo showroom de Miele en el corazón de Madrid, también intervinieron el Dr. Markus Miele y el Dr Reinhard Zinkann, co-propietarios de Miele.

Vivimos una noche mágica, llena de sorpresas en las que no faltó un delicioso showcooking elaborado en las propias cocinas de Miele por el equipo del madrileño Paco Roncero, chef internacional reconocido con dos estrellas Michelín. Se procedió a cortar la cinta inaugural, y por supuesto, coincidiendo con el 50 Aniversario de Miele, tampoco faltó la tarta y la canción "Cumpleaños Feliz" cantada por todos los asistentes. En la fotografía superior, Manuel Zamora y Adoración Rodríguez, directores de Nutriguia.com brindando por el nuevo espacio gastronómico y por el aniversario de Miele.

Y un rico menú de fiesta

  • Cocina Activa:
    • Las espumas de Tortilla en Teppan Yaki
    • La croqueta líquida de jamón ibérico
    • Risotto de trigo con boletus y espárragos.

  • Barra de Nitrógeno:
    • Lyo Nitro
    • Pisco Sour

  • Tapas:
    • Corte de foie con pan de especias
    • Filipino de queso de cabra
    • Chapizza de hongos con jamón
    • Esponja de guacamole con kikos
    • Brioche Shanghai
    • Tiradito de corvina
    • Tosta de alga nori, berberecho y wakame
    • Mini Burger de buey con mostaza
    • Bocadillo de chorizo
    • Sardina con polvo de coco helado
    • Kikos de guacamole

Entre otras delicias...

Adoración Rodríguez, directora de Nutriguia.com con el equipo de Paco Roncero, que rubricó el Show Cooking by Pacoroncerocatering.

Felicidades #MieleExperienceCenter

Datos:

  • Miele Experience Center
  • Calle Claudio Coello, 17
  • 28001 Madrid
  • #MieleExperienceCenter

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