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Arkofluido Alcachofa hinojo Arkopharma, ayuda a detoxificar y regular el peso

Seguro que has oído mil curiosidades de la Alcachofa… y también de la Dieta de la alcachofa. Hoy vamos a hablarte de un programa de 1 mes, que te va a ayudar a ponerte a punto. ¿Te interesa?

Todos hemos oído y leído ya mucho sobre ella... la alcachofa. Que si esta verdura es una flor, que si es la protagonista de muchas fiestas en distintos rincones de la geografía española, que si se utiliza para fabricar un delicioso licor llamado Cynar y, por supuesto, que sus hojas tienen propiedades saludables y ayudan a perder peso. Hoy te vamos a contar algo realmente nuevo sobre esta famosa planta: En Laboratorios Arkopharma han conseguido obtener un extracto de hojas de Alcachofa ultraconcentrado. Sí, esto sí que es algo novedoso: la extracción que han realizado por ultrasonidos. Con este sistema novedoso: Consiguen más extractos concentrados (activos) y es una innovación tecnológica más eco responsable. Ambas cosas, así a priori, suenan muy bien.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Dabadum apuesta por la alimentación saludable y una vida sana

  • Un divertido laberinto ayudará a los niños a reconocer los alimentos recomendables para una correcta alimentación

Madrid, noviembre de 2011.- Concienciar a los más pequeños sobre una alimentación saludable y los beneficios de una vida sana son cuestiones fundamentales que DABADUM, Salón del Ocio Infantil en Familia, quiere transmitir por medio de diferentes actividades, talleres y juegos. Para ello, dentro de su Universo, ha creado el Mundo de la Alimentación Saludable y Cocina en Familia, un espacio dentro del pabellón 3 de la Feria de Madrid, cuya oferta pretende fomentar, de forma divertida, la práctica deportiva y el consumo de alimentos apropiados para el correcto desarrollo de los niños.

En este sentido, el Laberinto Sport DABADUM, un espacio lúdico de aventura, propone a los niños de entre los 3 y 10 años un divertido juego que les ayude a concienciarse sobre la prevención de la obesidad infantil, la dieta mediterránea, la práctica deportiva y la educación nutricional. Con ayuda del Chef Michel Lines, el Profesor Rafael Chuletas, el Profesor Vitamina, la Che Ana Legumbrini y la señorita Grasita, los participantes conocerán más a fondo los alimentos recomendables para una correcta alimentación.

Asimismo, el Mundo de la Alimentación Saludable y Cocina en Familia, será escenario de diferentes talleres que acercarán a los niños a algunos alimentos como el pan, el aceite, el café, los quesos, etc. Así, se desarrollarán diferentes talleres propuestos por asociaciones y empresas del sector. Es el caso de ASEMPAN –Asociación Provincial de Empresarios Fabricantes Expendedores de Pan-, que organiza un taller de panadería sobre el desayuno español y sus productos básicos, el pan y el aceite. Igualmente, AMIC –Asociación Madrileña de Industriales del Café-, realizarán degustaciones de diferentes tipos de café y explicarán sus cualidades nutritivas y saludables.

Por su parte, la empresa Burgo de Arias también aborda el tema de alimentación saludable con un divertido taller de cocina con algunos de sus alimentos. Además, los participantes podrán conocer más de cerca los beneficios del pescado y, más concretamente, del salmón noruego gracias al taller organizado por la empresa Norge.

DABADUM, por medio de HISTASAN -Asociación Madrileña de Alergias Alimentarias- pondrá al alcance de los padres información sobre la prevención de alergias y la intolerancia de los alimentos.

Organizado por IFEMA, DABADUM, Salón del Ocio Infantil en Familia, se celebrará del 6 al 11 de diciembre en la Feria de Madrid, en horario de 11.00 a 20.00 horas (a excepción del día 7, jornada dedicada a los colegios, que abrirá sus puertas a las 10.00).

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