Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

Vuelve Madrid Restaurant Week con una quinta edición

Después del éxito cosechado en las cuatro ediciones anteriores, del 4 al 13 de noviembre vuelve a disfrutar la alta gastronomía de la ciudad por 25 €

¿Te quedaste con ganas de más MRW?, ¿No pudiste conocer algunos de los restaurantes que participaron en las anteriores ediciones? Pues desde el 4 de noviembre, durante 10 días podrás disfrutar de la misma calidad, más creaciones entre las que elegir y nuevos restaurantes, y la posibilidad de reservar tu mesa online, todo ello en la quinta edición de Madrid Restaurant Week. Al igual que en otras fechas en Nueva York, Río de Janeiro, Londres o Lisboa, Madrid vuelve a celebrar a primeros de noviembre su semana Restaurant Week. Una iniciativa mediante la cual algunos de los mejores restauradores del mundo han ofrecido en los distintos países y durante unos días un menú especial a un precio fijo y asequible para todos aquellos ciudadanos que no siempre tienen oportunidad de comer y cenar en establecimientos de tan alto nivel.

Por 25 €

De nuevo de la mano del sello de calidad “Sabor del Año”, apoyados por el Patronato de Turismo del Ayuntamiento de Madrid , podrás disfrutar de los mejores platos de consagrados chefs por 25 €, y colaborar además con una causa solidaria ya que 1 € de cada menú irá destinado a una ONG (24 € + IVA + 1 € solidario). Este año, a las entidades beneficiarias de siempre, Fundación Española del Corazón , la Fundación ONCE del Perro Guía y el Banco de Alimentos. También en esta quinta edición, se contará con la *colaboración del portal de reservas ElTenedor.es,* con la posibilidad de reservar online en los restaurantes gratuitamente, a través de www.madrid-restaurantweek.com. Además se ha editado un folleto explicativo, que el Patronato de Turismo del Ayuntamiento de Madrid distribuirá en sus Centros de Turismo de la Plaza mayor y de Colón y en sus puntos de información turística de Callao, Cibeles y Paseo del Arte.

Más restaurantes

Durante estos diez días, se contará con la participación de nuevos restaurantes que se suman a los ya asiduos como Europa Decó, El Chaflán, East 47, Balzac, Arce, Dassa Bassa, Lágrimas Negras, El Cenador de Salvador... Se podrán visitar más de 55 establecimientos que representan lo mejor de la gastronomía madrileña. Sólo tienes que consultar la lista de restaurantes que participan en el Madrid Restaurant Week, así como los menús solidarios que han preparado, hacer tu reserva online o llamar para reservar mesa y por 25 € (sin incluir bebidas) disfrutarás de un menú de lujo además de contribuir con una buena causa. Consulta tus menús solidarios en www.madrid-restaurantweek.com y en www.esmadrid.com, llama o reserva mesa online y disfruta de la mejor cocina de Madrid.

(*) La Fundación Española del Corazón (FEC) es una institución privada sin ánimo de lucro, promovida por la Sociedad Española de Cardiología, sometida al protectorado del Ministerio de Educación y Ciencia y que tiene como objetivo la prevención de las enfermedades cardiovasculares mediante la educación sanitaria de la población y el apoyo a la investigación cardiovascular en España mediante la concesión de becas de investigación.

(**)La Fundación ONCE del Perro Guía (FOPG) nació en 1990 con la finalidad de proporcionar perros guía a las personas ciegas o deficientes visuales. Ubicada en Boadilla del Monte -a 20 Km de Madrid-, la escuela cuenta con las instalaciones necesarias en el proceso de formación de los perros y está dotada de los últimos avances para conseguir una máxima eficiencia en la calidad y sanidad de los animales y un equipo humano y profesional sumamente vocacional y con amplia experiencia. La FOPG entrega cada año de forma gratuita unos 120 perros guía a usuarios ciegos repartidos por toda España.

(*) El Banco de Alimentos de Madrid es una organización benéfica sin ánimo de lucro cuyo fin es la consecución gratuita de alimentos de todas clases, y cuya donación y distribución posterior hace también gratuitamente entre entidades benéficas legalmente reconocidas, dedicadas a la asistencia y cuidado directo de personas necesitadas (disminuidos psíquicos y físicos, ancianos y niños desvalidos, familias marginadas, drogadictos en recuperación, enfermos de SIDA, etc.) dentro de la Comunidad de Madrid.

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