Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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La cebolla negra de La Abuela Carmen, ganadora del Premio Nutrigold 2019

  • Los premios Nutrigold se entregan con la finalidad de dar a conocer y galardonar los productos más innovadores de la industria agroalimentaria

La cebolla negra de La Abuela Carmen, ganadora de los Premios Nutrigold 2019 al Producto Más Innovador. Durante el acto de clausura de las XXIII Jornadas de Nutrición Práctica y el XIII Congreso Internacional de Dietética, Alimentación y Nutrición, celebrado el 3 y 4 de abril en el Centro de Conferencias de la Fundación Pablo VI de Madrid, se entregó este galardón de la mano del Dr. Antonio Villarino.

Nutriguia, Abril 2019

Libros

Homenaje a la Marquesa de Parabere

Un homenaje a María Mestayer de Echagüe y, a la vez, a nuestra historia culinaria. La cocina española actual, que tantos éxitos viene cosechando y tantos nos deparará, sería incomprensible sin la labor de quienes, antes, asentaron las bases, es decir: fijaron las recetas sobre las que han venido trabajando las nuevas generaciones. Rendir homenaje a esos pioneros es un deber que todos quieren cumplir. Más aún cuando la homenajeada es un personaje de vida y obra excepcionales: María Mestayer de Echagüe, conocida en el mundo de la gastronomía como Marquesa de Parabere.

Este libro es en realidad un homenaje en dos volúmenes: el primer volumen rescata algunas de las recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere, tal y como ella nos las dejó, introduciendo solo alguna nota cuando se ha considerado necesario actualizarle al lector el uso de los utensilios o las técnicas de la época. El gran reto: tratar de recrearlas fotográficamente como ella las habría hecho.

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Samantha de España nos dice... Foodies de España ¡uniros!

  • Nos propone unas fiestas llenas de sabor y color

  • Gastroregalos originales con los que triunfareis.

Amas la gastronomía, ¿verdad? Sientes pasión por la cocina, los productos gourmet y cuando abren un nuevo restaurante tienes que ir a probarlo. Si duda, eres un foodie. Para todos nosotros he creado un mundo, una web donde nuestros gastrodeseos serán cumplidos Samanthapuntocome.

Cuando se acerca la Navidad, un foodie, no se conforma con el regalo tradicional, busca algo nuevo, original y que por su puesto este relacionado con su gran afición. Por eso, para todos vosotros he creado una serie de artículos, todos cuidadosamente seleccionados y pensado con todo el cariño del mundo.

Samy´Box

Mucho más que una caja, una experiencia, que cada mes llega a tu casa y te sorprende con productos de gran calidad, utensilios de cocina, consejos de belleza y dos recetas mías coleccionables. Regalar una suscripción a Samy´box durante tres meses en la mejor forma de conseguir que no se olviden de ti.

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Un tenedor de plata pulsera, sí, lo has leído bien, por fin los foodies tenemos nuestro emblema. Un complemento que no puede faltar en las muñecas de todos los gastroadictos. Yo cada día luzco el mío orgullosa. ¿Dónde comprarlo? Es muy sencillo, solo tienes que ir a Samyshopaccesorios y hacerte con el tuyo.

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Y si lo que buscas es vivir las cosas en primera persona, la Escuela de Master Chef, te ofrece un sinfín de cursos donde los participantes de la última edición, mis dos compañeros del jurando y yo os enseñamos todo lo que sabemos y hay que saber entre fogones.

Espero que esta selección llene de sabor vuestras fiestas.

¡Os deseo una Feliz Navidad!

Samantha de España

                  

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