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Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Descubren una enzima intestinal crucial en la acumulación de grasa

  • Esta molécula del metabolismo puede ser inhibida por medios farmacológicos, por lo que estos resultados apuntan a una nueva diana en la lucha contra la obesidad que podría tener un gran potencial médico.

El médico interactivo, 17 de Marzo de 2009

La desactivación de una enzima responsable del metabolismo de las grasas en el intestino es capaz de evitar la obesidad en un modelo experimental, según un estudio de la Universidad de California en San Francisco (Estados Unidos) que se publica en la edición digital de la revista Nature Medicine. El descubrimiento sugiere una posible diana para reducir la obesidad.

El organismo humano absorbe con eficacia la grasa de la dieta y la asimila al tejido adiposo para el almacenamiento de energía. Aunque esta capacidad sugiere una ventaja en momentos de deprivación calórica, también contribuye a la obesidad cuando la grasa de la dieta es abundante.

Los investigadores, dirigidos por Robert Farese, muestran ahora que la enzima intestinal MGAT2 es crucial para la acumulación de la grasa.

Los científicos descubrieron que la ausencia de MGAT2 protege a los individuos del modelo de estudio que siguieron una dieta alta en grasas contra el desarrollo de la obesidad, el colesterol alto y el hígado graso.

Aunque el consumo de alimentos y la absorción de grasas es normal en los sujetos que carecen de MGAT2, la entrada de grasa dietética en la circulación está reducida a favor de la división de la grasa hacia la dispersión de energía en vez de a su almacenamiento en el tejido adiposo.

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