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Roscones de cine en Nunos Pastelería y... ¡mmmmm! también tradicionales

Series y películas, de ahora y de siempre, inspiran la colección navideña de este año en la pastelería madrileña. Frozen, Star Wars, 101 Dalmatas o La Casa de Papel son los motivos cinematográficos que José Fernández, maestro pastelero, ha querido plasmar en las creaciones de este año. Por supuesto que los tradicionales roscones de Reyes de Nunos Pastelería, reconocidos en diversas ocasiones como los mejores de Madrid, en sus variedades más clásicas –sin relleno, con nata, trufa, crema pastelera y cabello de ángel- están a la venta todo el año, debido a su demanda permanente.

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y en Nunos Pastelería han puesto los hornos a punto para la nueva colección de uno de sus dulces más demandados y queridos por los madrileños: los roscones de Reyes.

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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El Circulo de Bellas Artes acoge la VIII edición del Gin Show

Ginebra y tónica de altura en el corazón de Madrid

El próximo martes 28 de Mayo el Circulo de Bellas Artes acoge la VIII edición del Gin Show, el evento más importante de ginebras y tónicas Premium en España, con la amplia participación de más de 60 referencias. Un evento diseñado por Drinks Marketing Group, que desarrollará varias actividades pedagógicas para mostrarnos y educarnos en la cultura y el mundo del destilado número uno en consumo en España.

Una vez más, Madrid acogerá toda la cultura sobre la ginebra, destilado que lleva causando furor en los últimos años en todo el país. Gin Show llega para deleitar a todos los asistentes con las mejores gamas de ginebra y tónica Premium que operan en el mercado nacional, para educar sobre otras formas de consumo a través de la coctelería más creativa y con sorprendentes armonías gastronómicas, a reconocer los principales botánicos que la componen, a descubrir el proceso de destilación en directo y otras muchas sorpresas más.

 

Novedades 2013

Este año, Gin Show cuenta con grandes novedades en este 2013 para seguir siendo la referencia en cuando a educación, tendencias, tradición e historia de este destilado. Dentro de las principales actividades en esta nueva edición contaremos con:

  • Más de 60 referencias de ginebra y tónica premium del mercado nacional.
  • El bosque de los aromas y proceso de destilación en vivo. El experto mixólogo internacional Miguel F.Lancha enseñará a los asistentes a reconocer los mejores matices de los botánicos que acompañan a la ginebra destilando en vivo para el público en general.
  • Las armonías Japonesas de Sushimore, que además de ofrecernos sushi, nagiris y makis, nos mostrará su nuevo modelo de negocio.
  • Así mismo Nuria Iglesias nos sorprenderá con chucherías armonizadas con ginebra.
  • Área de prensa con las revistas generalistas y especializadas en torno a la restauración, las tendencias el ocio y al cultura.
  • Shopping Corner para quien quiera adquirir productos a cargo de la Bodega Santa Cecila y Club Gourmet Online Expirit

Y 3 masterclass

Para los que quieran aprender más sobre algunas de las marcas más prestigiosas del mercado, se realizarán ponencias guiadas por expertos del sector:

  • Masterclass sobre el gran fenómeno actual de la ginebra, su tendencia y su visión a nivel internacional, a cargo de Geraldine Coates, una de las creadoras de la ginebra N.3, que además la acompañará Carolina Gomez, Brand Ambassador de la marca.
  • Masterclass de Brockmans: Una de las marcas protagonistas del mercado actual, donde Jesús Bernad, experto conocedor y profesional en la materia nos mostrará sus principales matices y diferencias.
  • Masterclass sobre Coctelería con Ginebra a cargo de dos de los bartenders más reputados de España.

Ánimate a ser testigo de las 1001 formas de preparar el Gin&tonic perfecto, bajo el ritmo de artistas musicales en directo. ¡No te lo puedes perder!

Fotografías de la pasada edición: ARimagen.

Datos:

  • VIII Edición del Gin Show
  • Circulo de Bellas Artes, Salón de Baile.
  • Calle Alcalá, 42,
  • 28014 Madrid
  • Fecha: Martes 28 de Mayo
  • Horario: de 16:00 a 21:30 horas.
  • Precio público: 40 €.

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