Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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La Cúrcuma disminuye la inflamación y mejora el dolor

Los cambios de temperatura afectan a las articulaciones que sufren más cuando llega el frío ya que, al producir la contracción de los vasos sanguíneos, impide que la sangre llegue correctamente a músculos y también articulaciones. Además, el frio disminuye la flexibilidad de los ligamentos por lo que las probabilidades de sufrir molestias al practicar deporte aumentan.

La planta medicinal más estudiada en los últimos años por sus propiedades antiinflamatorias es la Cúrcuma. Un estudio que acaba de publicarse confirma su efecto a diferentes dosis sobre las articulaciones. Se estudiaron 150 pacientes durante 90 días y se confirmó la disminución de la inflamación (por análisis en sangre de los marcadores de la inflamación) y la mejoría del dolor.

¡Nombramos a la Cúrcuma la planta del mes!

Nutriguia, Noviembre 2019

Libros

Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs.

Estrellas Michelin como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero dan su apoyo a esta interesante iniciativa.

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en su anterior edición. Pero no solo ella, porque muchos otros chefs del país, han respaldado la iniciativa, como Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales.

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Doris Rodríguez García

Cosquillas y cena de San Valentín

Cupido no lanza flechas...¡hace cosquillitas!

  • COSQUILLEARTE es un detalle muy especial, fuera de lo establecido. Una terapia que puede compartirse con la persona más querida…

  • … el 14 de febrero o en otro momento gracias a sus tarjetas regalo. La sorpresa será mayúscula con el paquete creado en colaboración con el Hotel Mercure Santo Domingo

Se trata de emocionar y de dejar sin palabras. De reconquistar cuando el amor viene de lejos y quizá la llama de la pasión ya no está tan viva. Y en esa efervescencia de sentimientos de los primeros días y semanas, consiste en demostrar al otro que por él o por ella, se puede hacer lo inimaginable. De ahí que elegir regalos inmateriales, que se comparten y sienten juntos, sea la elección diez. Lo es, por lo tanto, más que nunca, COSQUILLEARTE (C/ García de Paredes, 33. Madrid. Tel. 91 591 78 68. www.cosquillearte.com).

Elegir una de sus tarjetas regalo, llamadas Momentos, supone obsequiar sensaciones, gratas e irrepetibles. Que no duran más allá que en el recuerdo pero que vivirlas es una experiencia única. Y es que esta dirección madrileña es el único lugar del mundo en el que compartir suaves cosquillitas, a modo de pequeñas presiones, delicadas caricias que las terapeutas realizan con las yemas de sus dedos, manos y antebrazos así como con plumas.

El día más amoroso del año, el 14 de febrero, desde las 10.00 y hasta las 21.00 horas, quienes hayan reservado su Momento Emparejarte (30’-60 € y 60’-90 €) tendrán el privilegio de olvidarse del mundo, de las preocupaciones. Al terminar la sesión, se les obsequiará con un benjamín de cava y unos bombones, para volver, poco a poco, a la realidad.

Si bien, quienes no hayan previsto la cita con antelación, siempre pueden optar por regalar esta tarjeta o para que la persona querida lo disfrute a solas. Son 30 ó 60 minutos, con una o dos terapeutas y tiene una validez de 12 meses a partir de la fecha de compra. Es tan sencillo como acercarse personalmente hasta el centro o visitar su web, www.cosquillearte.com, y adquirirlas, de forma cómoda y sencilla. La entrega se realiza por mensajero, si así se desea, y se acompaña del mensaje deseado.

Cena en el restaurante Sandó

¿Fascinante? ¿Inusual? Pues todavía se puede hilar más fino en este gran e inesperado regalo. Se trata de solicitar la sesión de cosquillas, compartir una exquisita cena en el Restaurante Sandó, brindar con unas copas en Las Cuevas de Sandó y pasar la noche –y lo que tenga que suceder…- en una de las habitaciones del Hotel Mercure Santo Domingo (San Bernardo, 1. Madrid. Tel. 91 547 98 00). El amanecer sorprenderá con unas impresionantes vistas de la Gran Vía. Será del 11 al 18 de febrero. ¿El precio del paquete para dos personas? Momento Emparejarte de 30 minutos de duración + cena + copas Premium + noche en habitación superior corner: 288 €. Si la sesión es de una hora, el precio final asciende a 328 €. Enamorarse con una intensidad infinita es posible. ¡Feliz San Valentín!

    

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