Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Cervezas Alhambra presenta Barrica de Ron Granadino

Una cerveza que se tarda en descubrir, pero mucho más en olvidar... Descubrir la nueva creación de Cervezas Alhambra ha sido de lo más gratificante, para los 5 sentidos, una experiencia sensorial que disfrutamos anoche en la Próxima Estación, un local totalmente "alhambrizado" para la ocasión. Sí, "una cerveza que tardarás en descubrir y aún más en olvidar" nos dijeron en la invitación... Es cierto, la hemos examinado a la vista, a través de un túnel de olfato y finalmente maridado con deliciosas tapas, que hemos bañado en caramelo, rociado con coco y ahumado, antes de saborearlas, en un cóctel soberbio, con el tacto, la vista, el olfato, oido y el gusto en liza. ¡Mmmmmmmmmmmmmmmm! ¿Qué más se puede pedir? Una velada amenizada por Rosario la Tremendita... Cantante que ha elogiado a la nueva cerveza lager, criada en Barrica de Ron Granadino, con origen andaluz, como ella. Creada lenta, degustada lenta.

En Cervezas Alhambra rinden un tributo al tiempo, a la pausa. Barrica de Ron Granadino es una cerveza amable. Criada en barricas de roble americano, que aportan sabores intensos. Con aroma a vainilla, caramelo, tostada, fresca, de color ambar, rojiza... Sí, está tremenda... como decían sus directivos y el creador de la misma. ¡Tremenda! Como el nombre de la cantante elegida para amenizar el evento. Puedes buscar la noticia en nuestras redes... #barricaderongranadino @cervezasalhambra #cervezasalhambra #cervezas #eventosquemolan #eventosMadrid #cervezalager #muyprontoenlaweb #Nutriguia

Libros

Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

Comprar el libro Comprar el libro

En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Doris Rodríguez García

Cirujanos españoles y americanos estrenan en Madrid una técnica de reducción de estómago sin incisión quirúrgica

  • El equipo liderado por el doctor Adelardo Caballero, director del Instituto de Obesidad, opera en USP San Camilo de Madrid a cuatro pacientes mediante el método de la USGI Medical para combatir la obesidad

Madrid, 28 de marzo de 2011.- Un equipo de cirujanos españoles y americanos liderados por el doctor Adelardo Caballero, director del Instituto de Obesidad, ha empleado por primera vez en Madrid, en el Hospital USP San Camilo, la Incisionless Operating Platform (IOP) de USGI Medical, un procedimiento que permite alcanzar importantes pérdidas de peso a través de una reducción de estómago sin necesidad de realizar ningún tipo de incisión quirúrgica, evitando, de este modo, las cicatrices.

Los cuatro pacientes intervenidos, de 23, 40, 54 y 58 años y que fueron dados de alta a las pocas horas de la intervención quirúrgica, ya que se trata de un proceso ambulante, se sometieron a una gastroplastia endoscópica de USGI Medical en su variante POSE (Primary Obesity Surgery Endoluminal), que se aplica a aquellas personas en las que se decide realizar una cirugía bariátrica por primera vez. La intervención, que no deja cicatrices, está especialmente diseñada para reducir el tamaño del estómago y ayudar a los pacientes a alcanzar una sensación de plenitud con un menor consumo de alimentos.

La técnica proporciona, al mismo tiempo, una considerable disminución del dolor, hospitalizaciones más breves -permitiendo al paciente volver a su rutina diaria en un plazo de entre dos y tres días-, menor riesgo de infección y cicatrices no visibles en comparación con las cirugías tradicionales realizadas a través del abdomen.

Este tipo de intervención permite recurrir también a la variante ROSE (Repair Obesity of Surgery Endoluminal), diseñada para aquellos pacientes que comienzan a ganar peso debido a que su estómago se ha dilatado desde la anterior cirugía bariátrica.

Para personas obesas

Según ha explicado el doctor Adelardo Caballero, que se configura como uno de los pioneros de este método en España, siendo uno de los referentes en este campo y manteniéndose a la vanguardia en lo que a métodos de lucha contra la obesidad se refiere, el método de la USGI Medical está indicado para pacientes con un Índice de Masa Corporal (IMC) –medida de asociación entre el peso y la talla de un individuo. IMC=masa (kg)/ Estatura2 (m)­– de entre 30 y 35 que habitualmente presentan afectación cardiovascular.

“Es un trataminento funcional, ya que su objetivo es el de reducir zonas de estómago (hasta un 20 por ciento) para disminuir la grelina, es decir, evitar la sensación de hambre”, ha señalado el doctor Caballero. Las cicatrices se evitan porque la cirugía se hace a través de la boca del paciente mediante una técnica endoscópica, empleando las herramientas adecuadas para crear múltiples pliegues del tejido del estómago y lograr así su reducción.

El doctor Adelardo Caballero (www.adelardocaballero.com), director del Instituto de Obesidad (www.institutodeobesidad.com), es Doctor Cum Laude en Medicina por la Universidad Autónoma de Madrid, Licenciado en Medicina y Cirugía, especialista en Cirugía General Digestiva y Trasplante de Órganos, médico adjunto de Cirugía General y Aparato Digestivo del Hospital Universitario de la Princesa de Madrid (Universidad Autónoma de Madrid). Galardonado con el Premio Extraordinario de Licenciatura por la Universidad Complutense de Madrid, realizó su formación post graduada en Israel, Suecia, Canadá y Estados Unidos. Asimismo, es uno de los pioneros en la utilización de Balones Intragástricos (www.adelardocaballero.com/balon-intragastrico.html), para tratamiento de la obesidad en España, implantando más de 1.000 en los últimos cinco años, con muy buenos resultados. Además, ha realizado más de 500 intervenciones de cirugía bariátrica.

Sobre USP Hospitales

Fundado en 1998 y con sede en Madrid, USP Hospitales (www.usphospitales.com) es el primer grupo hospitalario privado en el mercado español. En la actualidad, USP Hospitales cuenta con una red de 12 hospitales, 20 centros sanitarios y 4.000 médicos que atienden anualmente a más de dos millones de pacientes. En 2010 la compañía registró 331.494 estancias clínicas, 118.931 intervenciones quirúrgicas, 11.202 partos y 424.511 urgencias.

USP San Camilo es uno de los primeros hospitales privados de Madrid que contó con un Servicio de Diálisis. Así, desde el año 1972 se superan los 500 pacientes y las 10.000 diálisis.

Sobre el Instituto de Obesidad

El Instituto de Obesidad (www.institutodeobesidad.com), que dirige el doctor Adelardo Caballero, cuenta con un equipo multidisciplinar de especialistas en diversas patologías: cirujanos, endocrinos, psiquiatras, psicólogos, nutricionistas, médicos metabólicos, pediatras o entrenadores físicos entre otros. Con el esfuerzo de todos ellos, el Instituto de Obesidad abarca un amplio ámbito de actuación con diferentes aplicaciones de tratamientos y terapias. En el Instituto de Obesidad se realizan estudios preliminares de cada cliente de cara a confeccionar un diagnóstico personalizado, en función del problema y sus patologías particulares, así como las consultas de seguimiento, nutrición, terapia psicológica.

Relacionados

Comentarios de los visitantes