Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Arko Real Inmunidad, para afrontar el otoño y reforzar al sistema inmune

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la última novedad de la gama Arko Real: Arko Real Inmunidad, con Echinácea, Própolis, Jalea Real y Miel. Nos ayuda a afrontar fuertes el otoño y seguir con el invierno, ayudando al sistema inmune.

Los puntos fuertes de Arko Real Jalea Real son:

  • Sello de Apicultura Responsable otorgado por Ecocert
  • Productos BIO 100% Orgánico, sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes artificiales
  • Referencias sin azúcar, avaladas por la SED (Sociedad española de diabetes)
  • Contenido en apalbúmina superior al 2,5%

Un producto 100% Orgánico: Sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes artificiales. Con el sello de "ApiculturaResponsable,"concedido por Ecocert, que garantiza la calidad PREMIUM del producto, el compromiso ético con las personas (apicultura local). En dos referencias: Arko Real Jalea Real 1000 mg y Arko Real Jalea Real Vitaminada.

Libros

Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs.

Estrellas Michelin como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero dan su apoyo a esta interesante iniciativa.

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en su anterior edición. Pero no solo ella, porque muchos otros chefs del país, han respaldado la iniciativa, como Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales.

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Manuel Zamora

Antes y después del verano, dos momentos clave en la consulta del dentista

  • Antes del verano aumentan las consultas estéticas; los blanqueamientos son la solución más demandada
  • Después, se acumulan las consultas por molestias o alteraciones en la salud bucodental como caries, halitosis, enfermedades periodontales y formación de sarro

En los últimos dos años, se ha registrado un aumento de 6 puntos porcentuales en las personas que acuden al dentista varias veces al año[1] y el verano es clave.

Tanto en julio como en septiembre se aprecian repuntes en las visitas al odontólogo, según datos de Sanitas Dental. La explicación es bastante sencilla: antes del verano aumentan las personas que acuden al dentista en busca de una solución estética ante los eventos señalados que son propios de esta temporada como bodas, bautizos y comuniones. Después es habitual sentir alguna molestia, ya que durante las vacaciones nos relajamos, cambiamos nuestro estilo de vida y la salud bucal se resiente.

Nutriguia/Agencias, julio 2018

Antes del verano

Durante los meses que preceden a esta estación aumentan, según datos de Sanitas Dental, en España los tratamientos estéticos en las consultas odontológicas.

De acuerdo con la compañía, un 14% de los pacientes visita al dentista en busca de una mejora en estética. El tratamiento más demandado es el blanqueamiento: en los últimos cinco años su demanda ha aumentado hasta situarse en un 15% anual. Pero también, y cada vez más, los implantes, las carillas y las ortodoncias “invisibles” se popularizan en las consultas.

El incremento de la estética dental está vinculado a la reciente accesibilidad de los centros odontológicos, así como al aumento en la preocupación por la imagen física. “El perfil del paciente se encuentra entre los 20 y 45 años, generalmente mujer en zonas urbanas, aunque se está incrementando el número de hombres que buscan este tipo de tratamientos”, indica Manuela Escorial, odontóloga de la Dirección Asistencial de Sanitas Dental.

Después del verano

Es frecuente descuidar la higiene bucal con los cambios en las rutinas y los horarios de las vacaciones. A veces puede ser complicado lavarse los dientes cuando se come fuera de casa, lo que puede favorecer la aparición de caries, especialmente en los días con altas temperaturas.

El calor y una mayor exposición solar pueden contribuir a sufrir deshidratación y sequedad bucal. Los niveles de saliva disminuyen y con ello su efecto protector sobre los dientes y encías, lo que supone un aumento del riesgo de caries.

El cepillado después de comer neutraliza los ácidos de la boca y evita que los dientes queden afectados. El Consejo General de Colegios de Odontólogos y Estomatólogos de España recomienda de forma excepcional recurrir a los chicles sin azúcar y con xilitol después de comer, ya que aumentan el pH bucal, dificultan la acción agresiva de las bacterias, estimulan la salivación y ayudan a expulsar los restos de comida que quedan entre los dientes. Las caries están relacionadas con la mayor parte de patologías bucodentales, como las enfermedades periodontales o la halitosis.

El cloro de las piscinas es otro de los riesgos bucales asociados al verano. Las piscinas se tratan con esta sustancia para mantener el pH, pero sus elementos químicos descomponen las proteínas de la saliva, lo que provoca un aumento de los depósitos orgánicos en los dientes, que se transforman en placa bacteriana y posteriormente en el archiconocido sarro.

Junto a estos, otros factores de riesgo también pueden repercutir en la salud bucodental como la exposición solar o el abuso de bebidas azucaradas o muy frías para calmar el calor. La odontóloga de Sanitas Dental añade estos cuatro consejos para disfrutar del verano sin perder la sonrisa:

  1. Si tienes férula de descarga o de ortodoncia, no olvides utilizarla aunque sea en días alternos. Puede que te dé más pereza porque estás con amigos o familia, incluso en campamentos, pero si no lo haces puede suceder que a la vuelta no se ajuste y haya que hacer algunas modificaciones técnicas.
  2. Si vas a comer o cenar fuera, lleva un kit de limpieza dental para lavarte los dientes después de cada comida al menos durante 2 minutos. Si no fuera posible, se puede recurrir excepcionalmente a los chicles sin azúcar y con xilitol.
  3. Mantente hidratado, pero evita las bebidas azucaradas o muy frías. El azúcar produce caries y las bebidas muy frías favorecen la sensibilidad dental. Opta por el agua en la medida de lo posible, esta también equilibra el pH de la boca y reduce la formación de ácidos y bacterias.
  4. Aplica protección solar sobre los labios para prevenir el cáncer oral. Los labios forman parte de la piel y como tal, pueden verse afectados por lesiones y quemaduras solares.


Información ofrecida por Sanitas

Sanitas es especialista en servicios de salud y bienestar en España. Ofrece a sus clientes productos y servicios adaptados a las necesidades reales de las personas en cada etapa de su vida a través de un modelo integral de salud.

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