Nutriguía

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Roscones de cine en Nunos Pastelería y... ¡mmmmm! también tradicionales

Series y películas, de ahora y de siempre, inspiran la colección navideña de este año en la pastelería madrileña. Frozen, Star Wars, 101 Dalmatas o La Casa de Papel son los motivos cinematográficos que José Fernández, maestro pastelero, ha querido plasmar en las creaciones de este año. Por supuesto que los tradicionales roscones de Reyes de Nunos Pastelería, reconocidos en diversas ocasiones como los mejores de Madrid, en sus variedades más clásicas –sin relleno, con nata, trufa, crema pastelera y cabello de ángel- están a la venta todo el año, debido a su demanda permanente.

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y en Nunos Pastelería han puesto los hornos a punto para la nueva colección de uno de sus dulces más demandados y queridos por los madrileños: los roscones de Reyes.

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Consejos para aliviar el dolor menstrual

  • La dismenorrea o dolor menstrual puede afectar al bienestar de las mujeres debido a la intensidad de los cólicos
  • Además de los analgésicos, existen algunos remedios naturales para aminorar los dolores durante la regla
  • Tomar infusiones de jengibre, practicar deportes de bajo impacto o mantener relaciones sexuales pueden ayudar a aliviar, en gran medida, los cólicos

La mayoría de las mujeres padecen dismenorrea (dolor menstrual) durante el ciclo menstrual que puede llegar a ser muy intenso. Estas molestias se presentan, normalmente, en la zona abdominal y pelvis llegando a afectar, en muchas ocasiones, a la calidad de vida de las mujeres. Estos cólicos pueden producir calambres comunes, tanto leves como dolorosos, en los primeros días del periodo. Por otro lado, existe una dismenorrea más severa y puede estar provocada por otras afecciones como la endometriosis, síndrome del ovario poliquístico o por fibromas, entre otras.

Nutriguia, Octubre 2018

Muchas mujeres optan por calmar estas molestias tomando analgésicos, ya que les ofrece un alivio rápido y efectivo. Sin embargo, existen remedios naturales que ayudan a sobrellevar mejor los cólicos. Intimina, compañía que ofrece la primera gama de productos dedicada a cuidar los aspectos de la salud íntima femenina, recomienda seguir estos consejos para aliviar el dolor menstrual:

  1. Tomar infusiones. Ingerir dos o tres veces al día alguna infusión templada ayuda a reducir significativamente los dolores menstruales. El jengibre, ya sea en infusión o en pastillas, es una buena opción para aliviar los cólicos. Además, es un sustituto perfecto de los medicamentos antiinflamatorios.
  2. Mantener una dieta saludable. Durante los días de regla se recomienda optar por una dieta baja en grasas y restringida en sal, para evitar la retención de líquidos. “Es importante, durante estos días, aumentar el consumo de frutas y fibras para ayudar a disminuir los cólicos”, afirman los expertos de Intimina.
  3. Practicar ejercicio. Mantener una rutina de ejercicios es importante, ya que activa la circulación. Algunos deportes que no implican mucho esfuerzo, como el yoga o salir a caminar, son perfectos para aliviar el dolor menstrual. El ejercicio permite que el cuerpo libere endorfinas, una hormona que aumenta el bienestar y ayuda a acabar con los molestos cólicos menstruales.
  4. Calor. El calor en el vientre ayuda a relajar la musculatura de la zona. Por ello, y para aminorar los dolores, una bolsa de agua caliente o una manta eléctrica puede servir para calmar estas molestias y evitar los cólicos menstruales. Por otro lado, también ayuda aplicarse algún aceite de masaje tibio sobre el abdomen o aceites esenciales diluidos.
  5. Practicar sexo. Mantener relaciones sexuales durante el periodo es otro de los remedios que puede aliviar los dolores menstruales. De hecho, los orgasmos provocan la liberación de oxitocina, dopamina y algunas endorfinas que actúan como analgésicos naturales.
  6. Cambiarse a productos respetuosos para la higiene íntima. “Modificar nuestros hábitos por unos más saludables en lo que al cuidado del periodo se refiere, es un avance para evitar molestias futuras”, aseguran los expertos de Intimina. Aunque no alivian el dolor menstrual como tal, las copas menstruales son una buena opción para empezar a cuidar de la salud. Al contrario que otros métodos de protección tradicionales, como los tampones o las compresas, las copas, como la Lily Cup, Lily Cup Compact y Lily Cup ONE (primera y única copa para adolescentes) de Intimina, respetan el equilibrio íntimo, sin provocar sequedad ni irritaciones. Además, y a diferencia de los tampones que pueden provocar una enfermedad grave como es el Síndrome del Shock Tóxico, las copas menstruales evitan posibles infecciones en la zona íntima que puedan provocar dolores menstruales en el futuro.


Información ofrecida por Intimina

Intimina es una marca sueca nacida en 2009 que ofrece una gama de productos de cuidado para la salud ginecológica de las mujeres. Con tres líneas diferentes: Fortalecimiento del Suelo Pélvico, Bienestar Femenino y Wellness para el periodo (Lily Cups y Lily Cups Compact), el equipo de I+D de Intimina ha conseguido diseñar productos que se adaptan a mujeres de todas las edades. Cada producto está creado con una altísima calidad y ergonomía y han sido desarrollados bajo la supervisión de un consejo de profesionales (matronas y doctores) especialistas en ginecología.

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