Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

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Los cocineros del vino

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  • Un canto a la excelencia de la enología
  • Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles
  • «Un libro testimonio de un tiempo esculpido por personas que han cambiando la historia de la gastronomía española.» Joan Roca, El Celler de Can Roca
  • «Un canto a la profesionalidad y a la excelencia de la enología.» Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos?

Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escrito a base de tempranillo, garnacha, palomino, godello, xarel·lo y otras tantas variedades que, en manos expertas, con los suelos y climas adecuados, dan lugar a auténticas obras maestras.

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Doris Rodríguez García

Consejos para conseguir un seno y escote armónico y bonito

Pillow Bra & Iodase nos desvelan las claves para el cuidado del pecho y escote...

  • Hidratar y nutrir mañana y noche, cuello, escote y pecho. Para el cuello basta con extender la crema de noche. Para el escote y el pecho, es muy importante utilizar una crema indicada para ello. No olvidemos que la piel en esta zona es muy fina y merece cuidados y atenciones especiales. Existen cremas ya a nuestra disposición, que además son reafirmantes. Como Iodase Seno.
  • Realizar una exfoliación a la semana. Incrementarás la suavidad de la piel y la liberarás de impurezas.

  • Utilizar durante el día un sujetador adecuado en cada momento y que se adapte a tú fisionomía y siempre que sea tú talla (más del 70% de mujeres lleva una talla inadecuada). Para ello es importante recurrir a tiendas profesionales de lencería, donde te asesorarán y si es necesario realizan las composturas que se requieran para que este cumpla su función. No olvidemos, que una talla inapropiada evitará que el sujetador realice la función para la que ha sido diseñado. Invierte en prendas que proporcionen salud a tú pecho, no solo belleza, lo cual no es incompatible. Como los modelos de Pillow Bra.

  • Es muy importante, dormir siempre con un sujetador apropiado que proteja tú pecho y tú escote como Pillow Bra. Para ello es imprescindible que lleve siempre sus copas correspondientes.
  • Evitar tomar el sol en lo posible en esta zona, y si lo haces, que sea siempre con protección máxima.
  • Realizar una exploración como mínimo una vez al mes. El momento recomendado suele ser una semana después de haber tenido la menstruación.
  • Las duchas frías, realizando círculos alrededor del pecho son muy efectivas para reafirmar el pecho.

  • Acudir a tú médico una vez al año para realizar las pruebas preventivas oportunas. A pesar de que el cáncer de pecho es una enfermedad que se manifiesta a partir de los 40 ó 50 años, debemos de ser conscientes, que la salud de los senos se determina en gran medida durante el desarrollo del tejido mamario, puesto que es en ese momento cuando el pecho es más vulnerable y sensible a los estímulos ambientales.
  • No olvidar la importancia de unos buenos hábitos alimenticios. Una dieta rica en antioxidantes y baja en grasas animales y con un alto aporte de fibra, alimentos procedentes de fuentes vegetales, pescados de agua fría. No nos olvidemos de evitar la exposición a los estrógenos, dado que estimulan la división celular. Actualmente existen estudios acerca de los efectos, de cómo una nutrición adecuada durante la infancia puede influir en la aparición del cáncer de mama durante la edad adulta, y que muestran cómo el consumo de ciertos alimentos durante este período de desarrollo puede determinar un cambio en la fisiología de la mama haciéndola menos susceptible a sufrir un cáncer en el futuro.

Marta Fernández-Cuevas, creadora de Pillow Bra, nos da muchos e interesantes consejos para cuidar nuestro pecho (a la izquierda en la fotografía).

  • Evitar los cambios bruscos de peso, si es posible y durante el embarazo consultar a tú médico o un profesional que nos indicará los cuidados a tener en cuenta.
  • Tonificar los músculos de la zona del escote, cuello y brazos. Los isométricos son los mejores ejercicios indicados para estas zonas. Son ejercicios que se realizan con balones medicinales de pequeño tamaño y que consiste en ejercer distintos grados de presión sobre el balón con los brazos, la cintura escapular y el cuello. Este tipo de ejercicios tonifican los músculos, pero éstos no se desarrollan ni ganan volumen.

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