Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Arko Real Inmunidad, para afrontar el otoño y reforzar al sistema inmune

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la última novedad de la gama Arko Real: Arko Real Inmunidad, con Echinácea, Própolis, Jalea Real y Miel. Nos ayuda a afrontar fuertes el otoño y seguir con el invierno, ayudando al sistema inmune.

Los puntos fuertes de Arko Real Jalea Real son:

  • Sello de Apicultura Responsable otorgado por Ecocert
  • Productos BIO 100% Orgánico, sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes artificiales
  • Referencias sin azúcar, avaladas por la SED (Sociedad española de diabetes)
  • Contenido en apalbúmina superior al 2,5%

Un producto 100% Orgánico: Sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes artificiales. Con el sello de "ApiculturaResponsable,"concedido por Ecocert, que garantiza la calidad PREMIUM del producto, el compromiso ético con las personas (apicultura local). En dos referencias: Arko Real Jalea Real 1000 mg y Arko Real Jalea Real Vitaminada.

Libros

Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs.

Estrellas Michelin como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero dan su apoyo a esta interesante iniciativa.

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en su anterior edición. Pero no solo ella, porque muchos otros chefs del país, han respaldado la iniciativa, como Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales.

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Manuel Zamora

Visión de calidad con gafas polarizadas

Al acabar el invierno podemos echar de menos los rayos de sol debido a lo largo que haya sido el invierno. Sin embargo, también debemos recordar lo molesto que puede ser el sol en nuestras actividades diarias, como puede ser el conducir, o en actividades de ocio, como el reflejo de la nieve al esquiar o del mar al navegar, pescar o practicar deportes acuáticos.

¿A qué se deben estos reflejos? Para empezar, debemos entender cómo funcionan las ondas de luz. Éstas están formadas por unas partículas (fotones) que se mueven en todas direcciones y vibran cuando se mueven. Si se mueven todas a la vez, la luz que proyectan será láser, por ejemplo. Éstas ondas de la luz pueden moverse en dirección vertical u horizontal, dando lugar a destellos y reflejos que tanto molestan al ojo.

En casos de conducción o de práctica de deportes que supongan cierto riesgo, pueden suponer un problema ya que pueden llegar a ser peligrosos. Por ello, es altamente recomendada la utilización de gafas polarizadas.

Las gafas de sol con filtro polarizador son más eficaces ya que en vez de atenuar la luz, evitan el deslumbramiento casi por completo: Absorben los reflejos de luz y no llegan a alcanzar a nuestro ojo. Protegen nuestros ojos de la luz visible, de los rayos UV y por ello permiten una gran calidad de visión en cada momento.

Existen varios niveles de filtro polarizador, según el estándar europeo. Los niveles 2 y 3 son los aconsejados para la actividad diaria. El nivel cuatro llega a bloquear por completo los rayos de luz y puede ser excesivamente oscuro para actividades como por ejemplo, la conducción, ni siquiera durante el día. Es necesario tener en cuenta cuales son nuestras necesidades exactas y consultar a nuestros ópticos de confianza.

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