Nutriguía

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El magnesio, un nutriente clave para combatir la astenia otoñal

  • Aquilea, marca especializada en productos naturales de Uriach, lanza Aquilea Magnesio MAX, el complemento alimenticio de magnesio con la mayor absorción del mercado

Con la llegada del otoño y la vuelta a la rutina tras el verano, nos suele invadir una sensación de cansancio, fatiga, estrés, apatía, mal humor e incluso exceso de sueño. Un conjunto de síntomas que se han dado en llamar astenia otoñal y que pueden aparecer durante las primeras semanas del otoño. Para hacerles frente, conviene cuidar nuestros hábitos y adoptar una alimentación rica en nutrientes que nos ayuden a aliviarlos.

Nutriguia, Noviembre 2020

Libros

Agenda Gourmet 2021, con 40 recetas exquisitas

365 días para comerte el mundo. En Nutriguia.com ya tenemos nuestro ejemplar. Su autor, es nuestro querido compañero Sebastian Simón, del blog Gourmet Like Me. ¡Enhorabuena! Nos encanta que esta gran iniciativa vea de nuevo la luz... El regalo perfecto para estas Navidades, o el autoregalo más práctico para todos los que nos apasiona la gastronomía.

No ha sido fácil, pero...

¡El COVID-19 no ha podido con la Agenda Gourmet solidaria, que este año destina el 50% de los beneficios a la Fundación Aladina una ONG que cuenta también con toda nuestra simpatía y la de todos. ¿No es verdad? No en vano presta su apoyo a niños y adolescentes enfermos de cáncer. Su fundador, Paco Arango (a quién admiramos profundamente) la creó hace 12 años para ayudarlos de forma significativa tanto a ellos como a sus familias. Más de diez mil niños han sentido su cercanía. La Fundación ha conseguido mejoras hospitalarias muy importantes, como la reforma de la UCI infantil del Hospital Niño Jesús o el centro de trasplantes de médula “MAKTUB”. ¡Ha hecho milagros! Muy felices, por tanto, con el destino de ese 50 por ciento de los beneficios de su venta en 2021.

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Manuel Zamora

Visión de calidad con gafas polarizadas

Al acabar el invierno podemos echar de menos los rayos de sol debido a lo largo que haya sido el invierno. Sin embargo, también debemos recordar lo molesto que puede ser el sol en nuestras actividades diarias, como puede ser el conducir, o en actividades de ocio, como el reflejo de la nieve al esquiar o del mar al navegar, pescar o practicar deportes acuáticos.

¿A qué se deben estos reflejos? Para empezar, debemos entender cómo funcionan las ondas de luz. Éstas están formadas por unas partículas (fotones) que se mueven en todas direcciones y vibran cuando se mueven. Si se mueven todas a la vez, la luz que proyectan será láser, por ejemplo. Éstas ondas de la luz pueden moverse en dirección vertical u horizontal, dando lugar a destellos y reflejos que tanto molestan al ojo.

En casos de conducción o de práctica de deportes que supongan cierto riesgo, pueden suponer un problema ya que pueden llegar a ser peligrosos. Por ello, es altamente recomendada la utilización de gafas polarizadas.

Las gafas de sol con filtro polarizador son más eficaces ya que en vez de atenuar la luz, evitan el deslumbramiento casi por completo: Absorben los reflejos de luz y no llegan a alcanzar a nuestro ojo. Protegen nuestros ojos de la luz visible, de los rayos UV y por ello permiten una gran calidad de visión en cada momento.

Existen varios niveles de filtro polarizador, según el estándar europeo. Los niveles 2 y 3 son los aconsejados para la actividad diaria. El nivel cuatro llega a bloquear por completo los rayos de luz y puede ser excesivamente oscuro para actividades como por ejemplo, la conducción, ni siquiera durante el día. Es necesario tener en cuenta cuales son nuestras necesidades exactas y consultar a nuestros ópticos de confianza.

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