La calidad de la proteína del huevo es tan alta que los científicos recurren habitualmente a huevos como estándar para evaluar la calidad proteica de «Los huevos constituyen una forma «idónea» para aportar proteínas a la dieta»
La calidad de la proteína del huevo es tan alta que los científicos recurren habitualmente a huevos como estándar para evaluar la calidad proteica de «Los huevos constituyen una forma «idónea» para aportar proteínas a la dieta»