Pudin de cabracho, del bar Gran Sol de Hondarribia, premio Mejor Pintxo Tradicional de Euskadi y Navarra

Cincuenta cocineros formaron parte de la Primera Edición del Campeonato de Pintxos Tradicionales Pan de Masa Lenta o Masa Madre MUM, que se ha celebrado «Pudin de cabracho, del bar Gran Sol de Hondarribia, premio Mejor Pintxo Tradicional de Euskadi y Navarra»

MINIATURE Pintxos Congress – 4 al 6 de marzo en Vitoria-Gasteiz: Bocanegra, El Cafetín y San Jaume, alta cocina gallega para comer con las manos

MINIATURE ofrece las ponencias de Pablo Pizarro, Rubén González y Miguel González tres referentes de la gastronomía gallega Galicia llega a Miniature Pintxos Congress 2019 «MINIATURE Pintxos Congress – 4 al 6 de marzo en Vitoria-Gasteiz: Bocanegra, El Cafetín y San Jaume, alta cocina gallega para comer con las manos»