Ingredientes (10 personas):1,5 kg de champiñones blancos (en cuartos), 375 g de otras setas cultivadas (shiitake, pleurotus, portobello…), 2 cebollas medianas (picadas finas), 5 dientes … Sigue leyendo Curry de champiñones blancos con cardamomo y basmati, de Fabián León