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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Pollo al chilindrón II

Ingredientes: 1 pollo entero en trozos, 250 gr de jamón serrano, 4 pimientos rojos, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 750 gr de tomates rojos maduros, aceite de oliva, pimienta y sal.

Preparación

  1. Sazonar el pollo en trozos, ya limpio.
  2. Calentar un poco de aceite en una sartén grande o cazuela y dorar el pollo por todos los lados. Reservar aparte.
  3. En la misma grasa de la cacerola freír el jamón en dados o tiras con la cebolla pelada y picada fina y los pimientos limpios y en trozos; rehogar unos minutos y añadir los tomates pelados y en trozos.
  4. Añadir el ajo machacado, sazonar y cocer 20 minutos.
  5. Echar la salsa sobre el pollo y dejar cocer todo lento hasta que la carne esté tierna.
  6. Probar y rectificar de sazón si es preciso.

Consejo final

La famosa preparación del chilindrón es un plato típico de la Ribera del Ebro, su nombre lo toma de un antiguo juego de naipes. Sus elementos básicos son el jamón, los tomates y los pimientos, suele emplearse para preparar carnes suaves como las aves.

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