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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Doris Rodríguez García

Langostinos en salsa

Ingredientes: 1 kg de langostinos grandes o de gambones, 1 cebolla grande, 1/2 vaso de coñac o vino oloroso, 1/2 vaso de agua, 2 ajos enteros, 1 hoja de laurel, unos dientes de ajo picados y mezclados con perejil.

Preparación

  1. En una cazuela echar un poco de aceite y freír los ajos enteros perlados y la hoja de laurel. Cuando estén dorados retirarlos y en ese aciete freír lentamente la cebolla que tendremos pelada y rallada en un plato.
  2. A continuación, añadir los langostinos y les rehogamos con la cebolla.
  3. Después, añadimos el vino, el agua y los ajos picaditos, mezclados con el perejil. Dejar cocer lentamente unos minutos, añadiendo sal.

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