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Eete verano, prepara la barbacoa perfecta de la mano de Solobuey

  • Invita a tus amigos o familia, prepara la leña, ponte el delantal, abre una cerveza o descorcha un buen vino… solo te falta un paso para ser el anfitrión perfecto de una velada inolvidable: ¡una buena selección de carnes para la parrilla! Y en eso esta casa es toda una experta
  • Y es que ahora, a partir de 20’95 € puedes sorprender con estos packs perfectos para el calor veraniego que incluyen desde panceta, hasta secreto ibérico pasando por pinchos morunos e incluso un chuletón de vaca vieja de 1 kg
  • La gran ventaja de estos packs es que se puede añadir cualquier otro producto para personalizar al 100% la elección

Madrid, junio de 2019

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Doris Rodríguez García

Salteado de Salmón Noruego Fresco y verduras

Ingredientes: 600 g. de Salmón Noruego Fresco, 1 pimiento verde, 1 pimiento amarillo, 1 pimiento rojo, 2 cebolletas, 1 calabacín pequeño, tallos de cebollino, aceite de oliva virgen, salsa de soja, sal, pimienta, sésamo tostado.

Preparación

  1. Quitar la piel y espina central al salmón. Partir en tiras pequeñas.
  2. Lavar y partir la verdura en trozos regulares y alargados.
  3. En una sartén amplia añadir 4 cucharadas de aceite y saltear el salmón durante un minuto. Salpimentar, retirar y reservar.
  4. En la misma sartén saltear la verdura durante 3 - 4 minutos a fuego vivo.
  5. Salpimentar y verter unas gotas de salsa de soja (con mesura).
  6. Servir la verdura con el salmón por encima, espolvorear con sésamo y el cebollino partido.

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