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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Manuel Zamora

Baguete con Salmón Noruego ahumado y queso

Ingredientes: 60 gr. de Salmón Noruego ahumado, 2 hojas de lechuga, 2 cucharaditas de mayonesa, 2 lonchas de queso semicurado, 1 pan de baguette, 1 rábano rojo, 1/2 pepino, pimienta

  • Para acompañar: 1/2 zanahoria.

Preparación

  1. Laminar el Salmón Noruego ahumado y el rábano.
  2. Lavar las hojas de lechuga.
  3. Cortar la baguete y esparcir la mayonesa.
  4. Añadir Salmón Noruego ahumado, el rábano, la lechuga, el queso y el pepino dentro del pan
  5. Espolvorear todo con pimienta al gusto y cortar la baguette por la mitad.
  6. Cortar la zanahoria en tiras para acompañar
  7. Meter en un tupper envolviendo previamente en papel film la baguette

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