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Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Panaché de verduras a la naranja

Ingredientes: 500 gr de menestra especial congelada, 1 naranja, 2 cucharadas de vinagre de vino, 4 cucharadas de vino blanco seco, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, pimienta y sal.

Preparación

  1. Dejar descongelar las verduras en la nevera y cuando estén listas, rehogarlas 5 minutos en una sartén grande pintada de aceite.
  2. Disponer las verduras en un bol, agregar el vino, el zumo de la naranja y el vinagre. Dejar macerar en la nevera unas 12 horas.
  3. Escurrir, agregar el jugo de maceración al agua de cocción y disponer las verduras en una vaporera o sobre el escurreverduras, salpimentar y tapar la vaporera o el escurreverduras.
  4. Dejar cocer unos 15 o 20 minutos, o hasta que las verduras estén al dente, tiernas pero enteras.

Consejo final:

Un plato delicioso y con poquísimas calorías, como nos dice el doctor Manuel Zamora Gómez, director de Nutriguia.com. Las verduras son siempre la opción más ligera y cocinadas al vapor lo son todavía más. Si cuentas con menestras de verduras congeladas en tu nevera en cualquier momento puedes preparar un plato tan sano como este.

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