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FIGURMED®, zonas rebeldes: incluye un “coach nutricional” durante 30 días

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un nuevo producto de los Laboratorios Arkopharma, FIGURMED®, zonas rebeldes, que es mucho más que un producto para combatir la grasa de las zonas rebeldes. Es un tratamiento que incluye también el asesoramiento on line de un “coach nutricional” durante 30 días. De ese modo mejorarás los resultados cuando hagas dieta y más ejercicio. ¿A qué es muy interesante?

Entre el 90-95% de las personas que intentan perder eso por si solas fracasan ¿Por qué las dietas solas no funcionan? La dificultad de seguir un plan de alimentación adecuado y la falta de ejercicio físico son las causas de este fracaso.

Silvia Moreno, Mari Luz García Toro, Dori Rodríguez y Andrea Carucci en un momento de la presentación del novedoso FIGURMED®.

Mantener un peso saludable tiene numerosos beneficios para la salud que conviene recordar; dormir mejor, tener mejor humor, no tener molestias articulares… Y, por supuesto, vernos mejor. Sin embargo, el exceso de peso es un problema frecuente y difícil de solucionar, para las personas que lo padecen, que cada vez son más, por desgracia.

El coaching nutricional ha demostrado ser de gran ayuda y mejorar los resultados de la dieta. Lo hemos visto con numerosas amigas y conocidas. El secreto está en el compromiso, en el seguimiento riguroso por un experto.

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Miguelitos

Ingredientes: 1,2 kg de harina, 650 cc de agua, 1 kg de grasa especial para hacer hojaldre, 25 gr de sal. Para la crema pastelera: 1 litro de leche, 250 gr de azúcar, 4 yemas de huevo, 80 gr de maicena,la corteza de 1 limón, 2 ramas de canela.

Preparación

  1. Amasar la harina con el agua y la sal, hasta conseguir una masa con la elasticidad adecuada.
  2. Extender la masa sobre la mesa limpia o la encimera, con ayuda de un rodillo y envolver la grasa dentro de la masa, volver a estirar.
  3. Plegar la masa, cortarla en piezas y cocerlas unos 15 minutos a 220ºC. Dejar enfriar.
  4. Una vez frías, cortarlas por la mitad y rellenarlas con crema pastelera.
  5. Para la crema pastelera: disponer 3/4 de litro de leche al fuego con el azúcar.
  6. En otro recipiente mezclar el otro cuarto de litro de leche con las yemas y la maicena. Cuando la leche que teníamos al fuego comience a hervir, mezclamos todo y removemos hasta que vuelva a hervir.
  7. Rellenar los hojaldres con la crema pastelera y espolvorear con azúcar glass por encima.

Consejo final: Este es un postre muy famoso de Albacete, en especial los miguelitos de La Roda. Si no queremos hacer el hojaldre, podemos comprarlo congelado.

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