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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Queso frito con harina de almortas

Ingredientes: queso manchego, harina de almortas (o bien pan rallado), aceite de oliva.

Preparación

  1. Cortar el queso en trozos no muy grandes y rebozar en la harina de almortas (o en pan rallado).
  2. Freír en abundante aceite caliente, hasta que esté dorado.

Consejo final: El queso también podemos rebozarlo antes en huevo batido y luego en la harina o en el pan rallado. Al pan rallado podemos añadirle ajo picado, perejil u otras hierbas aromáticas al gusto.

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