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Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

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Doris Rodríguez García

Solomillo de ¨ternera de navarra¨ con puré de yuca especiada

Ingredientes: 500 gr. de solomillo de “Ternera de Navarra”, 800gr. de yuca, 0,1000 l. de aceite de oliva, 4 gr. de curry molido, 500 gr.de concentrado de carne, 5 gr. de jengibre molido, ¼ vaso de vinagre al estragón, 60 gr. de azúcar, sal fina, 0,1000 l. de leche entera, 4 gr. de estragón.

Preparación

  1. Macerar el solomillo con aceite de oliva virgen, sal y jengibre. Una vez marcado en una sartén, terminarlo en el horno durante 6 minutos a 180º C .
  2. Aparte, preparar una reducción de vinagre, azúcar y estragón y añadirlo al concentrado de carne o salsa de carne y reservar.
  3. A continuación, realizar un puré de yuca con un poco de leche. Añadir un poco de curry molido, sal y pimienta.
  4. Presentación: Montar en los platos colocando primero el solomillo, luego una cucharada de puré y por último salsear. Aconsejamos decorar con tomillo fresco.

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