Nutriguía

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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Botillo del Bierzo

Ingredientes: 1 botillo de aprox. 1 kg, 4 patatas medianas, 500 gr de repollo o berza, 1 sarta con 4 chorizos, agua.

Preparación

  1. Poner a cocer el botillo durante unas 2 horas. Cuidar de que tenga suficiente agua como para que lo cubra por completo.
  2. Cuando falte como una media hora para finalizar la cocción añadir las patatas peladas y enteras, junto con los chorizos y la verdura. Añadir más agua si es necesario.
  3. Una vez teminada la cocción, comprobar que está en su punto, si es así sacar el caldo y disponer en una bandeja lista para servir en la mesa, abrir el botillo en el momento de servirlo.

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