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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Primeros, Arroces, Quesos

Arroz al cabrales

Ingredientes: 200 g de arroz, 400 g de guisantes congelados, 50 g de queso de cabrales, 8 cucharadas de leche evaporada, 4 endibias, aceite, vinagre, sal y pimienta.

Preparación:

  1. Hervir el arroz con abundante agua caliente con sal; pasar por agua fría y escurrir bien.
  2. Hervir los guisantes y mezclar con el arroz y las endibias, previamente lavadas y cortadas en trozos. Aliñar todo con la salsa de cabrales.
  3. Para hacer la salsa: ablandar el queso con un tenedor y añadir la leche evaporada. Cuando esté incorporada añadir ocho a poco 8 cucharadas de aceite, a continuación 3 cucharadas de vinagre y finalmente sazonar con sal y pimienta.

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