Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

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Los cocineros del vino

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  • Un canto a la excelencia de la enología
  • Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles
  • «Un libro testimonio de un tiempo esculpido por personas que han cambiando la historia de la gastronomía española.» Joan Roca, El Celler de Can Roca
  • «Un canto a la profesionalidad y a la excelencia de la enología.» Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos?

Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escrito a base de tempranillo, garnacha, palomino, godello, xarel·lo y otras tantas variedades que, en manos expertas, con los suelos y climas adecuados, dan lugar a auténticas obras maestras.

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Manuel Zamora

Pequevoley acerca el deporte a más de dos mil colegios de toda España

  • Grupo Leche Pascual patrocina el proyecto Pequevoley, de la Federación Española de Voleibol y el Consejo Superior de Deportes, para fomentar su práctica entre 200.000 niños
  • Mientras, los ‘mayores’ de la selección nacional de voleibol son favoritos en la Copa del Mundo de Japón

Pequevoley es un programa educativo de la Real Federación Española de Voleibol (RFEVB), patrocinado por Grupo Leche Pascual, para que los escolares de primaria conozcan el voleibol en sus colegios, por medio del minivoley, como parte de la clase de educación física.

Mil colegios de toda España han recibido ya su kit de Pequevoley, y dos mil más lo han solicitado para participar en el curso 2007/2008, englobando un total de unos 200.000 escolares. El proyecto se plantea cuando el niño tiene una edad ideal para el aprendizaje de habilidades motrices relacionadas con el deporte.

Además del patrocinio económico, Grupo Leche Pascual participa diseñando dos folletos nutricionales del kit de Pequevoley, que incluyen la imagen de la mascota del proyecto, Berni, un simpático oso polar deportista. El primero trata sobre la nutrición en la infancia, la prevención de la obesidad, el colesterol infantil e incluso la alimentación más adecuada para la época de exámenes. El segundo folleto recomienda acompañar la práctica del deporte de una dieta adecuada, basada en la pirámide nutricional, para antes y después del ejercicio.

Copa del Mundo de Japón

Al fomento de este deporte entre los más pequeños contribuye su actualidad entre los ‘mayores’: Después de su reciente triunfo en el campeonato europeo, la selección nacional absoluta está concentrada ahora mismo en Corea, preparándose para la Copa del Mundo de Japón, que se celebra a partir de este mismo sábado. Esta competición es de vital importancia para nuestro equipo, porque los tres primeros se clasifican directamente para los Juegos Olímpicos de Pekín 2008. En cualquier caso, España está entre los favoritos, avalada por su recién conseguido título de campeón europeo.