Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

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Los cocineros del vino

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  • Un canto a la excelencia de la enología
  • Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles
  • «Un libro testimonio de un tiempo esculpido por personas que han cambiando la historia de la gastronomía española.» Joan Roca, El Celler de Can Roca
  • «Un canto a la profesionalidad y a la excelencia de la enología.» Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos?

Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escrito a base de tempranillo, garnacha, palomino, godello, xarel·lo y otras tantas variedades que, en manos expertas, con los suelos y climas adecuados, dan lugar a auténticas obras maestras.

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Doris Rodríguez García

Biocultura Bilbao, del 3 al 5 de octubre

Pequeños gestos para grandes cambios

Ahorro energético, compras inteligentes, pequeños sacrificios, imaginación, algunos hábitos cotidianos en casa, en el trabajo, o en el transporte puede ser de gran importancia para prese rvar el planeta.

Hay algunos tips ecológicos muy difundidos que ya todos debemos tener incorporados, como comprar sólo lo necesario, consumir ecológico, reciclar, apagar luces y aparatos eléctricos cuando no se utilizan, la ducha mejor que el baño de inmersión, por citar algunos de los más conocidos. Son pequeños gestos o hábitos que pueden ayudar no solo a proteger nuestro medio ambiente sino también a ahorrar.

En todos los portales de Internet y medios online podemos encontrar las listas de 10 , 15 , 20 consejos para salvar el planeta o proteger el medio ambiente , pero seguramente faltan muchos más.

Para conocer el tuyo Biocultura ha creado el concurso “EcoGesto” que en sólo 3 pasos tepuede permitir ganar una cesta de productos ecológicos valorada en 200 euros.

Qué es EcoGesto?

EcoGesto es un concurso para premiar a los ciudadanos y ciudadanas que cada día realizanalgún gesto ecológico, contribuyendo así al desarrollo sostenible de nuestro planeta.

Queremos dar visibilidad a todos esos gestos ecológicos cotidianos y así poner nuestro granitode arena en una causa tan importante como la sostenibilidad, porque una imagen vale más que mil palabras.

Ayúdanos a darle voz al planeta y difundir que no hacen falta grandes cruzadas para ser ecológico y responsable. Seguramente tú realizas cada día trucos o ideas caseras que pueden servir de inspiración para motivar a otros a hacer lo mismo.

¿Cómo participo?

Si crees que tu gesto cotidiano puede ser copiado para que cada día más personas luchemos por un mundo más sano, envía un vídeo enseñándo tu acción cotidiana más ecológica para que sus seguidores puedan votarte.

Haz de enviar tu vídeo con el ecogesto, un título que te guste y una breve descripción a promociones@tvbio.es o por whatsapp al 654 873 335. No olvides decir tu nombre y apellidos

¿Cómo tiene que ser mi vídeo?

El vídeo no tiene que tener ninguna característica especial. Con que se vea decentemente y se oíga bien suficiente. Puedes grabarlo como si fueras un cineasta profesional o como un auténtico aficionado. Lo importante es el "EcoGesto". Emplea tu cámara de vídeo, tú movil o lo que quieras.

Plazo

Desde 1 de septiembre y se cierra el 27 de septiembre.

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