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Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Las tapas se renuevan y reinventan en Madrid Fusión

Madrid, 26 enero de 2011. Cristina Oria, del catering Cristina Oria, ha conseguido el primer puesto en el Concurso de Tapas de Diseño de Madrid Fusión gracias a su creación "Foie a los tres vinos con gelatina de cerveza servido en patata morada con láminas de fruta".

La segunda jornada del festival gastronómico de Madrid Fusión ha acogido la VII edición del Concurso de Tapas de Diseño, en el que 5 restauradores, elegidos entre más de 1.500 a nivel nacional, han puesto lo mejor de sus fogones al servicio de la cocina en miniatura.

Estos cocineros han demostrado que aún queda margen para la experimentación y la renovación con obras de arte culinarias como Barco de salmón y helado de tomate, Delicias de Petra con Jarabe de Pedro Ximenez, Susurrome de Orella, Salmorejo al aroma de hierba luisa con bizcocho de pan y bacalao en costra de macarrón y Patacona con guacamole y rabo de toro cada una de ellas representativas de un punto distinto de la geografía española.

Las propuestas se han sometido al examen de un jurado de expertos, formado por el restaurador Paco Roncero y los periodistas Carme Chaparro e Inés Romera, entre otros, y presidido por el periodista y crítico gastronómico Carlos Maribona; todos ellos han valorado las creaciones en miniatura en función de sus distintas cualidades como sabor, olor, textura y apariencia. Además, los gastrónomos también han tenido muy presente el maridaje de sus tapas y la cerveza que las acompañe. Finalmente ha sido la tapa de la restauradora Cristina Oria la que ha conseguido seducir al jurado.

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