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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Alimentación saludable, para niños saludables... en Alimentaria 08

La Directora General de Industria Agroalimentaria y Alimentación ha intervenido con una ponencia sobre “Alimentación saludable, para niños saludables” en el marco de Alimentaria 2008. El Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación destaca que el 90 por ciento de la fruta fresca se consume en los hogares frente al 10 por ciento en hostelería.

Objetivo: consumir más fruta

Desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación se están realizando acciones desde diferentes ámbitos de actuación para informar, formar, divulgar y promocionar el consumo de frutas.

La Directora General de Industria Agroalimentaria y Alimentación del MAPA ha resaltado el papel de la fruta dentro de la Dieta Mediterránea, como elemento integrante y fuente de salud, subrayando que el 90 por ciento de la fruta fresca se consume en los hogares frente al 10 por ciento en hostelería, en la ponencia que ha presentado en Alimentaria 08, denominada “Alimentación saludable, para niños saludables”, en el stand de la Comisión Europea.

Almudena Rodríguez, además ha subrayado que desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación se están desarrollando acciones de información, formación y promoción de las frutas hacia la población en general, pero con especial incidencia y énfasis en la población infantil.

Asimismo, ha destacado el papel que juega el consumo de frutas dentro de la alimentación por su gran riqueza natural en componentes saludables. La Directora también se ha referido a la importancia de la presencia de frutas en la mesa de los españoles, constituyendo un elemento característico de la Dieta Mediterránea.

Esenciales en nuestra dieta

Sobre los datos de consumo de frutas en España, Almudena Rodríguez ha señalado que para el periodo diciembre 2006 a noviembre 2007, el consumo per cápita ha sido de 94,98 Kg, con un incremento de 2,5 por ciento respecto al mismo periodo anterior.

Asimismo, ha destacado la importancia de informar, formar y educar a la población infantil para transmitirles la importancia saludable del consumo de frutas para su crecimiento físico e intelectual.

Se utilizan herramientas normativas, como el etiquetado, y acciones de promoción bajo el marco comunitario y con entidades privada. Se han dedicado acciones específicas como talleres infantiles, spot publicitarios y folletos exclusivos, así como la información recogida en el portal alimentacion.es, creado recientemente por el MAPA.