Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
>>
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad


LibrosEnRed

Recetas

Novedades

El magnesio, un nutriente clave para combatir la astenia otoñal

  • Aquilea, marca especializada en productos naturales de Uriach, lanza Aquilea Magnesio MAX, el complemento alimenticio de magnesio con la mayor absorción del mercado

Con la llegada del otoño y la vuelta a la rutina tras el verano, nos suele invadir una sensación de cansancio, fatiga, estrés, apatía, mal humor e incluso exceso de sueño. Un conjunto de síntomas que se han dado en llamar astenia otoñal y que pueden aparecer durante las primeras semanas del otoño. Para hacerles frente, conviene cuidar nuestros hábitos y adoptar una alimentación rica en nutrientes que nos ayuden a aliviarlos.

Nutriguia, Noviembre 2020

Libros

Agenda Gourmet 2021, con 40 recetas exquisitas

365 días para comerte el mundo. En Nutriguia.com ya tenemos nuestro ejemplar. Su autor, es nuestro querido compañero Sebastian Simón, del blog Gourmet Like Me. ¡Enhorabuena! Nos encanta que esta gran iniciativa vea de nuevo la luz... El regalo perfecto para estas Navidades, o el autoregalo más práctico para todos los que nos apasiona la gastronomía.

No ha sido fácil, pero...

¡El COVID-19 no ha podido con la Agenda Gourmet solidaria, que este año destina el 50% de los beneficios a la Fundación Aladina una ONG que cuenta también con toda nuestra simpatía y la de todos. ¿No es verdad? No en vano presta su apoyo a niños y adolescentes enfermos de cáncer. Su fundador, Paco Arango (a quién admiramos profundamente) la creó hace 12 años para ayudarlos de forma significativa tanto a ellos como a sus familias. Más de diez mil niños han sentido su cercanía. La Fundación ha conseguido mejoras hospitalarias muy importantes, como la reforma de la UCI infantil del Hospital Niño Jesús o el centro de trasplantes de médula “MAKTUB”. ¡Ha hecho milagros! Muy felices, por tanto, con el destino de ese 50 por ciento de los beneficios de su venta en 2021.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS 

Que Recetas

Doris Rodríguez García

Agenda Gourmet 2021, con 40 recetas exquisitas

365 días para comerte el mundo. En Nutriguia.com ya tenemos nuestro ejemplar. Su autor, es nuestro querido compañero Sebastian Simón, del blog Gourmet Like Me. ¡Enhorabuena! Nos encanta que esta gran iniciativa vea de nuevo la luz... El regalo perfecto para estas Navidades, o el autoregalo más práctico para todos los que nos apasiona la gastronomía.

No ha sido fácil, pero...

¡El COVID-19 no ha podido con la Agenda Gourmet solidaria, que este año destina el 50% de los beneficios a la Fundación Aladina una ONG que cuenta también con toda nuestra simpatía y la de todos. ¿No es verdad? No en vano presta su apoyo a niños y adolescentes enfermos de cáncer. Su fundador, Paco Arango (a quién admiramos profundamente) la creó hace 12 años para ayudarlos de forma significativa tanto a ellos como a sus familias. Más de diez mil niños han sentido su cercanía. La Fundación ha conseguido mejoras hospitalarias muy importantes, como la reforma de la UCI infantil del Hospital Niño Jesús o el centro de trasplantes de médula “MAKTUB”. ¡Ha hecho milagros! Muy felices, por tanto, con el destino de ese 50 por ciento de los beneficios de su venta en 2021.

Tercer año consecutivo

A pesar de no contar con el apoyo de una gran editorial, la Agenda Gourmet 2021 se edita este año de forma independiente gracias a la implicación de diversas PYMES del mundo gastronómico (Santa Rita, latiendadevino.es, La despensa de la Siberia, Carnicería Raúl de Lema, Neo Algae, Capa Negra, Daniel Sorlut, Ayanto, Viking Bad, Bodegas Platé, Medina, Zwilling, The Blue Dalphin, Ginevia, Telesforo, Mykés Gourmet, Juana Madrid y 959) que han hecho un gran esfuerzo, para que finalmente esta edición se hiciera realidad por tercer año consecutivo. Sebastian está muy agradecido teniendo en cuenta los tiempos difíciles que corren para todos.

Este año, aún más contenidos

La agenda 2021 trae más contenidos que nunca y es que, como puedes ver en la portada (chulísima, por cierto), la nueva edición incluye un total de 40 recetas (15 más que el año anterior). Además del incremento en la cantidad de platos, una de las grandes novedades de este año es que cada una de ellas viene armonizada con una lección de maridaje, para que puedas acompañar cada plato con la bebida más adecuada (¡no sólo vinos!).

Por supuesto, la Agenda Gourmet 2020 sigue una estructura similar a la de la edición de 2020, incluyendo en 250 páginas todos los contenidos habituales que una agenda debe tener (planificador anual, vista mensual y vista semanal a doble página (MUY IMPORTANTE), hojas de anotaciones, etc.), además de herramientas útiles para todo foodie que se precie:

  • 40 recetas originales para cada momento del año (muchas inéditas)
  • 36 consejos de maridaje con vinos, cervezas y bebidas no alcohólicas
  • 6 recomendaciones de gastro-escapadas nacionales e internacionales
  • calendario de días mundiales relacionados con la gastronomía
  • recomendación de libros de cocina y películas gastronómicas
  • productos gourmet y utensilios de cocina para descubrir
  • espacio para anotar tu lista de la compra semanal
  • páginas para evaluar tus visitas a restaurantes
  • páginas para planificar tus escapadas gourmet
  • frutas, verduras y pescados de temporada
  • fichas de cata para anotar cervezas y vinos
  • eventos gastronómicos en toda España
  • frases inspiradoras de grandes chefs
  • hojas para apuntar tus propias recetas
  • planificador de comidas diarias

El diseño de la portada y la maquetación es obra Cristina Saíz López.

El apoyo de los mejores chefs

Como ya es costumbre, este año también se han sumado a la iniciativa algunos de los más grandes chefs con estrella Michelin de este país como Elena Arzak, Susi Díaz, Paco Morales, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle o Begoña Rodrigo, que ya apoyaron la edición anterior. Este año es Diego Guerrero, quien firma un emotivo prólogo escrito en pleno confinamiento en el que reflexiona sobre la evolución de la gastronomía, tras las experiencias aprendidas durante este año tan complicado para chefs y restauradores.

La quieres... la tienes

  • Ya puedes adquirir la Agenda Gourmet 2021 en el blog de Sebastian Simon, Gourmet Like Me, por solo 12,00€ con envío gratis en España.

  • Consulta tarifas para envíos internacionales escribiendo a chef@gourmetlikeme.com

  • Puedes reservar tu ejemplar pagando con Paypal

  • A partir del día 15 de octubre la Agenda Gourmet 2021 también estará disponible en todas las librerías online. La distribución física no está confirmada aún debido a la situación actual de confinamiento.

  • Precio: 12.00 €

En resumen: Como dicen en Fundación Aladina, "a través de la gastronomía podemos cambiar el mundo". ¿Lo hacemos? Como dice su autor, Sebastian Simon, recordarte que "esta agenda no es para que hagas planes, es para que disfrutes cada día". Por último, como nos cuenta el chef Diego Guerrero en el prólogo, nosotros en Nutriguia.com también brindamos como el chef "por un 2021 más lento, más disfrutón (nos gusta esta palabra por lo que conlleva), más auténtico y más rico". A comerse el mundo...

  • #agendagourmet2021
  • @fundacionaladina
  • @gourmetlikeme

Síguenos en redes sociales (¡Gracias!) Encontrarás esta noticia también, y muchas otras:

Comentarios de los visitantes