Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Aceitunas con aliño “atrevido” de piquillos

Ingredientes: Aceitunas negras, aceitunas verdes, rúcola, queso muy curado, aceite de oliva y pimientos del piquillo.

Preparación

  1. Sacar unas láminas de queso curado con un pelador.
  2. Mezclar las láminas de queso con trozos de pimientos del piquillo y aceite de oliva.
  3. En el último momento poner las aceitunas y más aceite de oliva.

Consejo: Acompañar las aceitunas de mesa con aliños un poco picantes y con algún ingrediente exótico, aunque se pueda encontrar con facilidad.

Etiquetas: entrantes, aperitivos, aceitunas, recetas, aliños, cocina de autor, sergio fernández