Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Ingredientes: 100 ml de aceite de oliva, la ralladura de dos limones, el zumo de dos limones, 100 gr de azúcar, 1 sobre de levadura en polvo, 2 huevos, 150 gr de harina de maíz refinada.

Preparación

  1. Elaborar la masa: en un bol mezclar el aceite, la ralladura, el zumo, el azúcar, los huevos, la levadura y la harina, remover bien.
  2. Una vez lista la masa, dejarla reposar unos 10 minutos, para que el gasificante actúe.
  3. Después verter la masa en los moldes para hacer magdalenas. No llenarlos más de tres cuartas partes de su capacidad, para que no se salga.
  4. Hornear las magdalenas a 180ºC durante 10 o 15 minutos, hasta que estén doraditas y en su punto.

Etiquetas: postres, dulces