Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Ingredientes: 1 bolsita de coco rallado (125 gr), 1/2 bote de leche condensada, 2 cucharadas de coñac (o de un licor al gusto, por ejemplo baylis) más coco rallado para rebozar.

Preparación

  1. En un bol añadir el coco, el coñac (o licor elegido) e ir echando la leche condensada, poco a poco, removiendo bien, hasta que quede una masa espesa que podamos moldear.
  2. Dejar reposar el bol en la nevera unos 30 minutos. Sacar de la nevera y hacer bolitas con ayuda de un par de cucharillas.
  3. Pasar las bolitas por un bol con más coco rallado y disponerlas en el papel rizado.
  4. Dejar enfriar en la nevera y servir.

Etiquetas: postres, dulces