Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Ingredientes: queso manchego, harina de almortas (o bien pan rallado), aceite de oliva.

Preparación

  1. Cortar el queso en trozos no muy grandes y rebozar en la harina de almortas (o en pan rallado).
  2. Freír en abundante aceite caliente, hasta que esté dorado.

Consejo final: El queso también podemos rebozarlo antes en huevo batido y luego en la harina o en el pan rallado. Al pan rallado podemos añadirle ajo picado, perejil u otras hierbas aromáticas al gusto.

Etiquetas: entrantes, aperitivos, quesos, cocina regional, albacete