Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

¡Ándale a conocerla! Hoy te presentamos una taquería mexicana muy asequible sin renunciar a una materia prima de primer nivel. En un local acogedor, con muy buena música y un servicio de lo más atento. Si te gusta la cocina mexicana, con más o con menos picante, a tu gusto... ya estás tardando. ¡Un espacio con mucho encanto!

Acaba de abrir sus puertas Taquería de los Batos (c/ Miguel Ángel, 26. Tel. 91 421 15 17), como te comentábamos antes, una auténtica taquería mexicana con precios asequibles y unas materias primas de primera calidad, donde todo está elaborado de manera artesanal con productos naturales de la huerta consiguiendo así unos tacos muy sabrosos, en los que cada ingrediente está muy bien equilibrado para que cada taco sepa diferente. Sólo lleva tres meses abierta y su acogida en esta céntrica zona madrileña ha sido estupenda. Señal de que lo están haciendo muy bien.

Carnitas de Ternera.

Algunos de los platos que podemos disfrutar en Taquería de los Batos, son: los famosos tacos elaborados con tortillas artesanas nixtamalizadas de maíz como el de Pastor, Cochinita Pibil, Carnitas de Ternera, Pollo Mole o el de Hongo, elaborado con el cuitlacoche, un hongo negro del maíz, considerado el caviar mexicano, que le aporta una gran cremosidad; las fajitas de pollo, ternera o camarones; los tradicionales nachos y totopos; y los burritos de huevos rancheros o corvina; por citar algunos.

En Nutriguia.com hemos probado un menú degustación, muy completo y sabrosón:

Otros de sus postres son el Taco con cajeta y helado de vainilla, ese no le hemos probado, pero seguro que estará al nivel de los nuestros. También tienes Helado de chocolate, vainilla, dulce de leche o canela (3,9 €), Copa de fruta natural (4,2 €) y Sorbetes de mango, lima, frambuesa, mojito o piña colada (3,9 €).

Hasta puedes disfrutar de piruletas picantes, un dulce con mucha "chispa mexicana" para adultos... Yo tenía entendido que en México los niños toman caramelos con sabor picante... y en la Taquería de los Batos tienes estas piruletas, que nos aseguran "que son sólo para adultos". Por algo será...

Plus de salsas picantonas

Para los amantes del picante, una selección de cuatro salsas que harán saltar las lágrimas al más intrépido: salsa de habanero, salsa verde de jalapeño, salsa roja de chipotle y salsa ranchera. Conozco a muchos que les encantarán...

Para beber, una breve carta de vinos tintos, rosados y blancos, además de una amplia selección de cervezas, que junto con los jarritos, los auténticos refrescos al estilo mexicano de lima, mandarina o tamarindo; las margaritas y la michelada, completan la oferta de Taquería de los Batos.

Además, Taquería de los Batos cuenta con una oferta de desayunos (mañanitas) y meriendas para disfrutar del auténtico sabor mexicano a cualquier hora del día.

Un amplio abanico de opciones para disfrutar de la sabrosa cocina mexicana, en un entorno acogedor diseñado por la decoradora Estrella Sallietti, con más de 30 años de éxitos cosechados en diferentes proyectos y considerada punto de referencia en el mundo del interiorismo en Europa, que ha logrado representar a través de los colores, sus contrastes y los vinilos de las paredes, un pedacito de México en el corazón de la capital. ¡Una decoración preciosa y acogedora! Qué sabe transmitir el espíritu de México... que es lo que cuenta.

Taquería de los Batos ¡ándale a conocerla! Como hemos hecho nosotros...

Adoración Rodríguez, directora adjunta de Nutriguia.com.

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Etiquetas: restaurantes, madrid, cocina internacional, cocina mexicana