Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Guacamole

Ingredientes: 2 aguacates, 1 tomate, 1/4 de cebolla, 2 chiles jalapeños o serranos, 2 cucharadas de cilantro picado, 1 cucharada de aceite de maíz (girasol o de oliva), sal al gusto.

Preparación:

  1. Pelar los aguacates, picar en cuadrados medianos y machacarlos. A continuación añadir el resto de los ingredientes picados. Batir con la batidora hasta obtener una masa de textura homogénea.
  2. Servir en un bol, con unos nachos (triángulos de maíz).

Etiquetas: entrantes, cocina internacional, méxico, aguacates, dip