Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Pastas de manteca

Ingredientes: 1 kg de harina, 450 gr de azúcar, 450 gr de manteca de cerdo, el zumo de 1 limón, 4 huevos, 2 cucharaditas de levadura.

Preparación

  1. Amasar todos los ingredientes y extender la masa.
  2. Cortar las pastas con ayuda de un vaso pequeño grande (como si fuera un molde), según el tamaño que nos guste, pintarlas con huevo y espolvorearlas con azúcar.
  3. Meter en el horno, no muy caliente, durante 1 hora, hasta que estén doradas.

De interés:

Una receta deliciosa, de los conventos de Castilla y León. www.turismocastillayleon.com

Etiquetas: postres, dulces, castilla y león, cocina regional