Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Clasificación de alimentos y bebidas derivados de plantas

Frutas

Los frutos de los árboles
Manzanas, peras, ciruelas, albaricoques, melocotones, cerezas, cítricos, dátiles, mango, papaya, higo, kiwi
Otras frutas
fresas, frambuesas, moras, arándanos, piña, pasas de Corinto rojas y negras, melones, uvas, plátanos

Verduras y hortalizas

El término de hortalizas se refiere a todas las plantas herbáceas que se cultivan y que son adecuadas para el consumo, bien crudas o cocinadas. El término de verduras hace referencia exclusiva a los órganos verdes, es decir, hojas y tallos tiernos o las inflorescencias (flores). En el concepto de hortalizas también se incluyen los tubérculos (rizomas) y las legumbres frescas o verdes, como guisantes y habas frescas.

Tuberculos
zanahorias, nabos, rabanos, chirivías, patata, camote, ñame (1)
Grupo de las cebollas
cebollas, puerros, ajos, cebollinos, ajetes
Coles y otras inflorescencias
coles, repollo, brócoli, las coles de Bruselas
verduras de hoja
lechuga, el apio, acelgas, espinacas
Verduras de huerta y frutos
tomates, pimientos, ajíes, berenjenas, pepinos, calabazas
Otros
Las semillas germinadas, vegetales marinos

Cereales

Trigo, cebada, maíz (maíz), mijo, avena, arroz, centeno

Frutos secos y semillas

Nueces, anacardos, almendras, castañas, avellanas, pistachos, piñones, cacahuetes, semillas de sésamo

Legumbres

judias, garbanzos, lentejas, Habas, soja, frijoles.

Bebidas

Té, café, cacao, vino, cerveza

Aceites comestibles

Aceite de oliva, aceite de girasol, de maíz, aceite de colza, aceite de linaza, aceite de soja, aceite de cacahuete

Hierbas y especias

Salvia, romero, tomillo, jengibre, pimienta, comino

Otros

Chocolates


(1) Patata, batata y ñame se clasifican como alimentos ricos en almidón, en lugar de vegetales, en muchos modelos de orientación alimenticia.

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