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4D Hialuronic Facial Fit: El primer Programa Integrado de Medicina Estética y Fisioterapia Facial

Cleft (Infiltración) + Fitness (Facial Program)

Ante la avalancha de tutoriales sobre gimnasia y yoga facial, que carecen de base científica y producen más arrugas que las que pretenden eliminar, IML ha diseñado el 4D Hialuronic Facial Fit como alternativa. Se trata de una técnica combinada, que conjuga los conocimientos anatómicos de la cirugía maxilo-facial con la pericia del entrenamiento y la fisioterapia, para obtener los mismos beneficios sin aumentar la aparición de líneas indeseadas. Jaque mate a las arrugas...

55 verdades sobre lo que comes

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55 verdades sobre lo que comes proporciona al lector una serie de respuestas que cambiarán su forma de ver la alimentación: qué son las proteínas y los antioxidantes y para qué sirven, cuál es la diferencia entre una denomi- nación de origen y una indicación geográfica protegida, en qué se diferencian los alimentos ecológicos, biológicos, orgánicos, bios o ecos, qué es una dieta vegana, microbiótica o flexitariana...

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Asados perfectos, con su temperatura y sus tiempos

¿Cuánto tiempo y a qué temperatura dejar el pavo? ¿Si mi redondo pesa 2 kg a qué temperatura pongo el horno y por cuánto tiempo? Si quieres que tu asado de buey, cordero, pavo, pato, pollo... resulte perfecto y al gusto (poco hecho, en su punto, bien hecho) mira esta tabla. ¡Es muy útil! Muchos libros y muchas recetas olvidan dar estos datos tan prácticos.

Carne Tamaño Horno Tiempo
Buey chuletón, lomo, bajo 2,25-2,5kg 200ºC poco hecho 1 1/2-1 1/4 horas
     en su punto 2-2 1/2 horas
     bien hecho 2 1/2-2 1/4 horas
  redondo 1-2kg 180ºC poco hecho 1-1 1/2 horas
     en su punto 1 1/4-2 horas
     bien hecho 2 1/4-2 1/2 horas
  solomillo 1kg 220ºC poco hecho-en su punto 30 min
Cordero pierna o paletilla entera 1,5-2,5kg 180ºC poco hecho-en su punto 1 1/2-2 1/4h
     poco hecho-en su punto 1 1/4-2 1/2h
  media pierna o paletilla 1-1,6kg 180ªC bien hecho 1-1 1/4h
     poco hecho-en su punto 1 1/2-2 h
Cerdo lomo o paletilla (deshuesado y enrollado) 1-1,5kg 180ºC después 220ºC 11/4-21/4 horas (después 20 minutos)
   2-2,5kg 180ºC después 220ºC 21/2-3 horas (después 20 minutos)
AVES Pollo 1,5-1,8kg 200º C 1 1/4-11/2 horas
   2,5-3kg 200º C 2-21/4 horas
  Pato 1,8kg 200ºC después 180ºC 45 minutos después 1 1/2 horas
   2,5kg 200ºC después 180ºC 45 minutos después 2 horas
  Pavo 4-5kg 180ºC 3-31/2 horas
   6-8kg 180ºC 4-43/4 horas

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