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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Valor nutricional de los dulces navideños

Alimento (100 g) cal. proteinas g carbohidratos g grasas g
Mazapán 470 10 57,4 23,9
Turrón 470 10 57,4 23,9
Torta Imperial 520 7 18 17
Turrón con avellanas 538 4 27 16
Turrón de chocolate con frutos secos 548 5 23 18
Turrón de frutas 410 4 27 9
Turrón de mazapán 456 6 24 12
Turrón de yema 474 5 25 13
Mantecado 440 2 12 4
Pan de Cádiz 374 4 27 7
Pasteles de Gloria 402 2 23 4
Pasteles de Yema 420 3 19 6
Polvorón 564 3 11 8
Barquillo relleno de turrón 500 1,5 7 12
Barquillo relleno de chocolate 487 2 7 9

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