Nutriguía

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Arkodiet Clean & Pure: Programa Détox Post Excesos Navideños

Objetivo: limpiar el colon + metabolizar la grasa + modular el apetito

En enero toca reeducar nuestra ingesta, controlar las grasas, una limpieza integral del colon, propósitos de dieta, ejercicio... y mucho más. Hoy ha llegado el momento de volver por el buen camino. En Navidad han sido frecuentes, muy frecuentes, las ocasiones en las que nos hemos excedido en la dieta. Todos en general hemos aumentado el consumo de grasa, alcohol y alimentos procesados (cenas, comidas, turrones, polvorones, chocolates con churros, copas...). Además de consumir muchas más calorías de las necesarias, también hemos aumentado los procesos oxidativos de nuestro organismo. ¡Peligro!

AZÚCAR. El enemigo invisible

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Hoy en Nutriguia.com te presentamos un interesante manual de instrucciones para enfrentarnos a los nocivos efectos del azúcar en nuestra dieta.

  • Es el primer libro en atacar de frente una de las principales preocupaciones de salud de muchas personas. Responsable de la obesidad y de muchos otros problemas de salud.
  • A un tiempo es práctico y divulgativo: adecuado como ejemplar de Autoayuda y Salud, pero también como Ensayo o Divulgación.
  • ¿Y qué decir del autor? Miguel Ángel Almodóvar, ese gurú de la gastronomía, autor de más de una veintena de libros, algunos de ellos de mucho éxito: El segundo cerebro (Paidós), Cómo curan los alimentos (RBA Libros) o El arte del Gin Tonic (Anaya).
  • El autor presenta una sección de actualidad y salud en Cadena COPE. Y es un habitual de los medios de comunicación nacionales.

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso, amable y saludable, generoso donante de energía y felicidad, a convertirse en veneno, tóxico adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o incluso el cáncer. ¿Cómo ha podido darse tal cambio? ¿Qué riesgos conlleva exactamente el azúcar para nuestra salud? ¿Qué enfermedades genera o favorece? Y sobre todo, ¿qué podemos hacer para reconducir la situación, eludir los riesgos del consumo excesivo de azúcar y, en definitiva, comer mejor?

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Amayra se apunta a la moda del 'Afterwork'

Una selección de tapas tanto dulces como saladas para completar con tu bebida por tan sólo 1,50 € más

¿Eres de dulce o de salado? En el restaurante Amayra, cualquier respuesta encontrará su oferta, ya que acaba de lanzar una nueva carta de “afterwork” con opciones tanto dulces como saladas para satisfacer la demanda de todos los paladares.

  • Afterwork para salados (para acompañar a tu cerveza, refresco, vino o copa)
    • Minihamburguesa de cordero
    • Croquetitas de jamón ibérico
    • Copa de ensaladilla rusa con gambas
    • Selección de pescaíto frito
    • Patatitas confitadas con alioli
  • Afterwork para golosos (para acompañar a tu frappé, smoothie, zumo, refresco, té o café)
    • Brocheta de fruta de temporada
    • Tarta de chocolate con galleta
    • Tiramisú
    • Tarta de queso
    • Mini bollería

El precio de cada tapa es de 1,50 € (IVA incluido) y se sirven en la zona de cafetería de lunes a domingo de 12:30 a 20:30h.

Además, los fines de semana estrena nuevo menú tanto para el mediodía como la noche por el precio cerrado de 25 €, y que incluye: entrante, principal, postre y bebida.

El restaurante Amayra (Alcalá, 19. Tel. 91 523 46 57) cuenta con una espectacular bodega vista, ubicada dentro de la propia sala, y que alberga las casi 60 referencias que han sido cuidadosamente seleccionadas por el autor de la carta de vinos, el enólogo Miguel Ángel Flores. Abre todos los días de 13:00 a 16:00 horas y de 20:30 a 23:30 horas. El precio medio del restaurante es de 35 €. Se puede acceder al mismo tanto a través de la puerta principal del hotel, como a través de la cafetería. Se puede ampliar información a través de su página web.

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