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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Amayra se apunta a la moda del 'Afterwork'

Una selección de tapas tanto dulces como saladas para completar con tu bebida por tan sólo 1,50 € más

¿Eres de dulce o de salado? En el restaurante Amayra, cualquier respuesta encontrará su oferta, ya que acaba de lanzar una nueva carta de “afterwork” con opciones tanto dulces como saladas para satisfacer la demanda de todos los paladares.

  • Afterwork para salados (para acompañar a tu cerveza, refresco, vino o copa)
    • Minihamburguesa de cordero
    • Croquetitas de jamón ibérico
    • Copa de ensaladilla rusa con gambas
    • Selección de pescaíto frito
    • Patatitas confitadas con alioli
  • Afterwork para golosos (para acompañar a tu frappé, smoothie, zumo, refresco, té o café)
    • Brocheta de fruta de temporada
    • Tarta de chocolate con galleta
    • Tiramisú
    • Tarta de queso
    • Mini bollería

El precio de cada tapa es de 1,50 € (IVA incluido) y se sirven en la zona de cafetería de lunes a domingo de 12:30 a 20:30h.

Además, los fines de semana estrena nuevo menú tanto para el mediodía como la noche por el precio cerrado de 25 €, y que incluye: entrante, principal, postre y bebida.

El restaurante Amayra (Alcalá, 19. Tel. 91 523 46 57) cuenta con una espectacular bodega vista, ubicada dentro de la propia sala, y que alberga las casi 60 referencias que han sido cuidadosamente seleccionadas por el autor de la carta de vinos, el enólogo Miguel Ángel Flores. Abre todos los días de 13:00 a 16:00 horas y de 20:30 a 23:30 horas. El precio medio del restaurante es de 35 €. Se puede acceder al mismo tanto a través de la puerta principal del hotel, como a través de la cafetería. Se puede ampliar información a través de su página web.

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