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Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

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  • Programa detox con menús completos.
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Zacarías (Santander)

Este local es todo un "clásico", en Puerto Chico, Santander. Sin duda es una obra muy personal de su creador el afable Zacarías Puente-Herboso, al que ya conocíamos de una visita anterior al restaurante. Con ello quiero decirte que quien va a Zacarías encuentra suficientes motivos para volver: calidad, buen producto, trato amable y muy personal, el cariño que le pone el propio Zacarías...

Con las paredes claras y las maderas en crudo el comedor del restaurante guarda un cierto aire marinero y rústico, a la vez muy acogedor. Un gran lucernario central personaliza la sala, a la vez que la ilumina de día. En la carta destacan los pescados y mariscos, sin olividar las carnes de Guriezo. La carta de quesos merece mención aparte, por su amplia muestra de variedades de la región. En Zacarías tomamos un “Menú largo y ancho” según palabras del propio Zacarías, quién amablemente nos cantó una canción dedicada a esta bonita tierra, Santander. Zacarías es también un gran escritor, tiene diversos libros de cocina, uno de ellos de cocina colombiana, incluso un cuento... Es todo un personaje, muy, muy entrañable. Esto es lo que cenamos en su restaurante:

  • De entrantes:
    • Rueda de queso con jalea de manzana Peregrina del Indiano. El propio Zacarías nos contaba que los quesos deben empezar a degustarse de los más suaves a los más fuertes. Con la jalea resultan exquisitos.
    • Anchoa en salazón al pimiento. ¡Deliciosa!
    • Tomate de Palenque. Riquísimo, también.
  • De primer plato:
    • Maganos encebollados (chipirones).
  • De segundo plato:
    • Merluza de Laredo con Amaguelas (realmente fantástica).
  • Y de postre:
    • Tarta de queso de las Garmillas.
    • Vinos: Rueda, Cigales, Rioja Alavesa.
    • Café y orujos de Cantabria.

Todos los platos perfectos. La anchoa soberbia, de categoría; los maganos en su punto y la merluza realmente estelar, de esos platos que no olvidas... Si volviese a Santander no dejaría de ir a Zacarías. Con eso lo digo todo.

Datos:

  • Restaurante Zacarías
  • C/ Hernán Cortés, 38 y Gral. Mola, 41
  • Puerto Chico
  • 39003 Santander
  • Precio medio: 45 €
  • Teléfono: 942 212 333
  • www.restaurantezacarias.com
  • Abierto todo el año
  • Club de Calidad Cantabria Infinita

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