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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Pack exótico para celebrar San Valentín... en Thaidy

El restaurante Thaidy propone una comida o una cena elaborada con productos exóticos junto con un auténtico masaje tailandés para dos en NuadBoran

El día 14 de febrero, San Valentín, es una fecha simbólica en la que los enamorados se expresan su amor y, para ello, el restaurante Thaidy (Jorge Juan, 54 Tel. 91 575 78 97) ha diseñado una original oferta para sorprender a la pareja: un pack exótico compuesto por una comida o una cena junto con un masaje tradicional thai en el centro de masaje tailandés NuadBoran.

Los jefes de cocina de Thaidy, Suwit Phornamdaeng y Ta Naksawat, han seleccionado diferentes entrantes y platos principales para conformar el menú que se ofrecerá con motivo de la celebración de San Valentín: un cóctel de bienvenida Mai Tai; Thung Thong Moo (bolsitas crujientes de cerdo y verduras), Krabueng Krob (triángulos crujientes de pollo y verduras), Tod Man Pla ( pastel de pescado), Poh Pia Ped (rollitos de primavera de pato) y Pla Lui Suan (ensalada tradicional de pescado y verduras), como entrantes; Chu Chi Kung (langostinos al curry rojo cremoso), Pla Phad Pong Karee (pescado salteado con curry amarillo con verduras), Nua Pad Pak (carne de buey salteada con verduras y salsa de ostras)y Kaeng Kiew Wan Kai (pollo al curry verde), acompañados con arroz perfumado al jazmín, de principales; y, de postre, un dulce típicamente thai con frutas: Khanom Thai & Polamai. El precio de este menú por persona es de 33 € (IVA y bebida aparte).

Si te gusta la cocina oriental no puedes perderte este coqueto restaurante, porque seguro que en su carta encontrarás infinidad de platos que te van a gustar. A mi particularmente me encanta y nada más cruzar el umbral ya me envuelve una sensación de placentera calma, que me acompaña el resto del tiempo. La atención de sala, muy cuidada, la música, la decoración... todos los detalles. Si no te gusta la cocina picante te aconsejo que lo adviertas a la hora de elegir. Y otra recomendación más... si comes a la carta, no te pierdas un fantástico postre tailandés: Khao Niew Mamuang (mango acompañado con arroz glutinoso y leche de coco, 7,50 €, a la izquierda en la fotografía) realmente soberbio.

Masaje y más

Además, como te comentábamos antes, si el cliente lo desea y previa reserva, puede completar la velada con un auténtico masaje tradicional thai en el centro de masaje tailandés NuadBoran por 33 € por persona. Una idea perfecta para sorprender a tu pareja en San Valentín.

El restaurante Thaidy ostenta el reconocimiento otorgado por el Ministerio de Comercio Exterior de Tailandia como el Mejor Restaurante en el Extranjero. Todo ello gracias al buen hacer de sus propietarias, que se han encargado de poner en marcha el restaurante así como de cuidar todos los detalles que hacen de este espacio un auténtico templo donde descubrir las verdaderas costumbres tailandesas.

Datos:

  • Restaurante: Thaidy
  • Dirección: Jorge Juan, 54. Madrid.
  • Teléfono: 91 575 78 97
  • Horario: Thaidy abre todos los días de la semana de 14:00 a 16:00 horas y de 21:00 a 00:00 horas. Los viernes y sábados la cocina permanece abierta hasta las 00:30.
  • Precio medio: es de 25 €. Menú especial San Valentín: 33 € (IVA y bebida aparte, mínimo 2 personas). Cuenta también con menú del día a partir de 8,80 €.
  • Otras opciones: También cuenta con servicio de take away y organiza caterings, encargándose tanto de la preparación del buffet como de la decoración del lugar.

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