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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

¿Cabello sin densidad, sin cuerpo? Hoy en Nutriguia.com te presentamos la solución para regenerar tu cabello. Toma nota.

Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Comprar el libro Comprar el libro

Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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Ahora, en Vinoteca El Caldero, tienes arroces y paellas para llevar ...

Encarga tu paella, con ingredientes traídos de la huerta y el mar murcianos, y...¡y te regalan la paellera! Estará lista en 30 minutos

Vinoteca El Caldero, situado en Travesía de Téllez, 22 (Madrid) inaugura un nuevo servicio de paellas y arroces para llevar. Elaborados con ingredientes 100% murcianos, puedes encargar tu paella cómodamente desde tu casa o la oficina y la tendrás lista en 30 minutos. Además, te regalan la paellera. Y si lo deseas, también puedes encargar sus platos “para picar”, como las croquetas o los chipirones.

La solución perfecta para esos días en que no te apetece cocinar, fines de semana, festivos o para cualquier celebración en casa. Puedes elegir entre dos tamaños, mediana (3-4 peronas) y grande (5-6 personas). Y además si lo deseas encargas también los aperitivos, para olvidarte de cocinar por completo. En cuanto a la variedad, tienes arroces y paellas para todos los gustos: Arroz de bogavante (49 €/ 74 €), Arroz ibérico con setas (47 €/ 72 €), Arroz con dorada y gambas (47 €/ 72 €), Arroz Abanda (47 €/ 72 €), Paella mixta (41 €/ 62 €), Paella de mariscos (41 €/ 61 €), Arroz ciego (39 €/ 59 €), Arroz negro (39 €/ 59 €), Fideua marinera (39 €/ 59 €), Arroz con verduras (39 €/ 59 €) y Arroz con pollo (37 €/ 52 €). Como ves, a unos precios fantásticos, en los dos tamaños.

40 aniversario

Fundado hace 40 años (precisamente este verano han celebrado su aniversario), El Caldero es el restaurante pionero en cocina murciana en la capital. Tanto el clásico El Caldero (en la calle Huertas) como la Vinoteca de Téllez destacan por la calidad de sus productos, que se adquieren directamente del asentador en Murcia (pescados de la costa, frutas y verduras de la huerta murciana) y la cuidada elaboración de sus platos, especialmente los arroces y pescados, que traen directamente del Cabo de Palos.

En Nutriguia.com hemos probado una deliciosa Paella mixta, en su punto, muy aromática... ¡nos ha encantado! La sirven empaquetada en una caja de cartón similar a las de las pizzas, pero más grande, que mantiene el calor de la paella hasta llegar a casa de una forma muy limpia. Lo peor... es aguantar el olorcito a paella en el coche y tener que resistirte hasta llegar para disfrutarla. Además dado que este año celebran su 40 aniversario nos han obsequiado con el vino, una botella de vino blanco Marina Alta, Denominación de Origen Alicante, bien frio. ¡Una comida redonda!

Sobre Vinoteca El Caldero

Con una decoración más rústica e informal que el restaurante clásico de Huertas, en Vinoteca El Caldero encontramos un amplio surtido de tapas diferentes cada día, acompañadas de los vinos más selectos, especialmente escogidos para agradar a todo tipo de paladares. Un lugar en el que el ambiente cordial y familiar convive con una esmerada atención, para que los clientes siempre se sientan como en su casa. El queso de la región o el picadillo de morcilla con piñones, elaborados con productos de primera calidad traídos expresamente de Murcia, son algunos de los platos que encontraremos en su carta. Pero, sobre todo, el restaurante se caracteriza por sus arroces y pescados de temporada, entre los que destaca el Arroz al caldero, una especialidad de la región de la Manga del Mar Menor.

Disponen también de hasta siete menús especiales diferentes, para grupos. La carta de vinos está compuesta por unas 30 referencias, principalmente representada por Rioja y Ribera del Duero, aunque también se dejan ver Somontano, Toro, Penedés, Yecla y Jumilla, entre otros.

¡No dejes de probarlas!

Datos de interés

  • El Caldero
  • Travesía de Téllez,2. 28007 Madrid.
  • Pedidos y reservas: 91/ 5 01 61 90 y 91/ 5 01 28 28
  • Capacidad Máxima: 45-50 personas.
  • Precio medio: 30-35 €.
  • Días de Apertura: Todos los días, excepto domingos noche y lunes noche.
  • Horario: de las 13:00 a 16:30h y de 20:00 a 00:30h.
  • El Caldero
  • Facebook: Restaurante El Caldero
  • Twitter: @ElCalderoMadrid

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